2004年成立，180多家加盟店，2家特大型直营店，员工逾1000人……这一连串的数字，也只反映了这家快速成长的餐饮企业的冰山一角，它的规模还在不断扩大，直逼火锅巨头海底捞…。

　　然而，它的志向远不止此。

　　2009年对于泡泡火锅品牌董事长熊旭华先生来说是至关重要的一年。这一年，他与他优秀的团队一起研发出了集美味，营养，快捷于一身的泡泡小火锅，这是火锅发展史上的一次飞跃。这次对于火锅的改良适应了白领们的需求，从此企业发展一日千里。

　　在公司快速发展的同时，为了适应管理需要，企业又创立泡泡世纪国际餐饮管理公司，管理日趋向国际化靠拢。

　　翻开泡泡小火锅的成长足迹，我们无法绕开社会责任感这一词汇。基于白领们对于快餐与美味无法共存的痛苦，他们创造性地研发了这一产品；针对快餐业加盟费用高的问题，他们努力减少加盟费用，同时吸纳真正认同企业应具有社会责任感理念的客户；在客户加盟后，他们还会提供一整套的保姆式服务，解决加盟客户的后顾之忧…。.这一切的一切，都体现了一个企业的良心。

　　前些日子，一些商学院的教授拟把泡泡火锅的成功作为餐饮界的经典案例收入讲课内容，而社会责任感正是他们极力推崇泡泡小火锅的原因。

　　“我们要做火锅的百年老店！”熊旭华先生的话语掷地有声，我们也有理由相信，一个具有社会责任感的企业一定能够成为百年企业。

　　泡泡小火锅，一直在路上。

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