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迈高乳业 精心致力于奶粉品质

https://m.biud.com.cn 2012年12月21日11:27 家居装修知识网  

  迈高乳业百余年在全世界获得盛誉,其迈高奶粉远销全世界一百多个国家。然而,我们翻开迈高乳业及迈高奶粉的品质生产之路,却发现迈高奶粉的成本并不低。  

  澳大利亚迈高乳业所有的奶源都来自于南纬37°的维多利亚州,这里被誉为“黄金中的钻石”,是全球公认的黄金奶源地,莫累河和高本河由此经过,滋养着周边的天然大草原,为荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛提供优质的环境和自然的产奶条件。而为了保证质量,迈高乳业采用了成本最高的一种养殖方式――天然轮牧放羊,这是一种让奶牛在草原自由生长繁衍的方式,养殖过程中绝不使用激素。在奶农选择上,位奶农必须接受至少5年的农牧业专业教育才允许经营牧场,这又大大增加了迈高乳业的人力成本;此外,为了保证奶牛的健康状况,对奶牛实施有效监控,澳大利亚迈高乳业还未每头奶牛编制了身份编号和健康档案,每年要对奶牛实施至少14次体检。要知道,迈高乳业养殖了数十万只奶牛,这又是一笔大量的成本支出。

  在生产过程中,迈高乳业的牛奶采用全自动化操作,牛奶不经人手,而是由舒适洁净的挤奶设备中直接进入0-4°的冷罐车,之所以保持这样一个低温,是为了让牛奶的菌群数不会发生增殖,可以保证原奶的品质。迈高乳业的工厂按照10万级药厂标准建造的全封闭迈高乳品工厂,像手术室一样洁净,而先进的低温渗透膜技术,又能最大限度的保证牛奶中活性物质的生物活性。为了进一步保证产品质量,,所有产品的安全等级采用食品中最高的等级,高达数百项指标检测和研究中心最先进的检测仪器,保证了奶制品的安全,出产的产品成品在检测中菌群总数也大多控制在10以下。在产品物流仓储方面,迈高乳业的工厂均有现代化的物流中心,仓储能力高达15万吨,保证所有的产品能保质、保鲜地获得最大的存储空间。

  对品质的苛刻追求必然造成成本的提高,那企业怎么赢利呢?据迈高相关负责人透露,企业具有一套行之有效的内部成本管理和控制体系,所以并没有影响企业的利益。既保证了产品的质量、又保证了自身的利益,迈高乳业不愧是百年国际品牌。

  详情请看:http://news.cnhan.com/content/2012-12/21/content_1886271.htm

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