烧烤，要追寻其由来，那可以追溯到火的发现。火，是人类从生食走向熟食的关键。如果没有火，人类可能还在茹毛饮血，更谈不上技术的发展。由于一声天雷将森林烧着，周围的动物也葬身火海，人类躲过了这一劫，却在其中发现被烧过后的动物肉却更加香，而且吃完后也不再会吃坏肚子，人类决心将火这种东西加以运用，从中也创造了烧烤这个美食。

　　能将烧烤做得比较好的，主烤官算是其中的领先者，作为一个美食领导品牌，也有着其特别的优势。吃过烧烤的人都知道，烧烤要吃得好，就要色香味俱全，这是一种精神上的享受，主烤官个性自理涮烤就是一种让人为之一振的美食，从色、香、味上都是非常有诱惑力的。

　　不久前我还对主烤官持有怀疑态度，不过自从几天去到那里品尝了他们的特色烧烤，对他们的疑虑完全打消了，不仅这样，我还被他们的美食完完全全征服了。中创永信(北京)食品科学研究院将这个烧烤这种美食发挥得淋漓尽致。很多人也都被主烤官烧烤所吸引，大家都希望能吃到正宗的美食，而主烤官也将此发挥极致，让大家都能尝此美食。

　　初进主烤官个性自理涮烤连锁店，一进门就被那烧烤扑面而来的香味所吸引，看来主烤官还是能够留给大家一个好印象的。循着这个香味，我们找了一个位子坐了下来，老板也很热情地招待了我们，我们也称赞了老板能够做出这么香的烧烤。

　　老板也不厌其烦地和我们介绍各种情况，原来，主烤官有着深厚的文化底蕴。有烧烤行业中以其良好的口碑，使得主烤官快速受到消费者热捧，口口相传，这又使主烤官个性自理涮烤深入人心。老板还说主烤官也聘请到了国内外顶尖的营养师及烹饪师作为后盾，使主烤官的内在潜力更大更加有优势。

　　主烤官有着这样优势，想不吸引人都困难啊。我们让老板给我们介绍几样特色菜品，老板给我们介绍了水晶涮烤和韩国料理。我们边吃，老板边我们聊了起来。老板说，当初加盟主烤官也是看中他们的这些优势，更特别的是，他们有着自己独家秘制的调料，让烧烤更加特别更加美味，别具一格又适合国人口味。

　　不仅是他们的调料，主烤官的水晶烤盘也是一个亮点，看水晶晶莹透亮，却还能当烧烤用具，我们看得出奇，老板笑了起来，我们一脸疑惑。老板向我们介绍了水晶烤盘的特点来。水晶吸热快，散热慢这种特点使得在食用过程中，食材也不会因温度的降低而失去原有的风味，是一种很适宜的涮烤用具。

　　原来这一趟主烤官个性自理涮烤之旅让我们更多地了解到不一般的美食，烤出个性而又美味的烧烤。我想，主烤官烧烤肯定让闻过香味的人想吃，吃过的人想再吃一次。就是这样的美食，给烧烤美食的画上神来之笔。

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