【采访背景】：

　　厨房食物垃圾处理器，作为一种环保、生态、实用的厨房电器，在以往仁恒的高端住宅项目上，一直作为厨房的标配产品。而艾默生爱适易的食物垃圾处理器，拥有世界五百强的品牌、高品质的产品以及卓越的售后服务，在过去几年中，已经和仁恒在南京仁恒新江湾城以及苏州仁恒双湖湾项目上达成良好的合作。正是基于双方互相的信任以及双方公司共同的价值观，仁恒置地与艾默生爱适易于2013年1月最终达成长期战略合作协议，在未来的两年中，仁恒将和艾默生爱适易强强联手，合作共赢，双方将共同致力于为中国高端住宅业主，继续提供高品质、绿色、环保、生态的产品而努力。搜狐焦点家居记者也借此机会，有幸采访了艾默生商住解决方案集团亚太区业务总裁雷壬鲲，一起来探讨中国未来品质厨房的解决方案。

　　【采访嘉宾】：艾默生商住解决方案集团亚太区业务总裁 雷壬鲲

　　【搜狐记者】：雷总您好。

　　【雷壬鲲】：您好。

　　【搜狐记者】：我是搜狐家居的记者，非常高兴今天能够采访到您。在新加坡上市的仁恒置地集团向来以开发高端房地产项目在中国房地产界闻名，在这里也恭喜爱适易能和仁恒成为战略伙伴，我想爱适易一定是因为有很多特别的优势，您能在这里详细谈一谈吗？

　　【雷壬鲲】：谢谢，爱适易主要生产食物垃圾处理器，是美国500强艾默生公司旗下的一个主要的品牌之一。食物垃圾处理器在先进的国家是家居生活必备的家电产品，同时也是解决环境污染，特别是废弃食物的处理的一个方式。仁恒一直非常强调它所提供的产品都是高品质，保证提供给客户很好的生活条件。另一方面，仁恒非常注重承担一定的社会责任，希望为环保尽一份力。爱适易食物垃圾处理器正好符合这两个条件，所以就强强相扶，我们非常高兴这次有这个机会能够跟像仁恒这样具有高质量代表性的房地产商有合作，同时也借这个机会，为中国人民的生活水平、环境保护、绿化贡献尽一份力量。

　　【搜狐记者】：刚刚也提到仁恒是以开发高端品质项目的房地产商，那在什么样的项目之中，会使用到食物垃圾处理器呢？

　　【雷壬鲲】：食物垃圾处理器基本上是任何家居的环境都可以用，不仅仅是高端住房，以美国举例，在美国新建的房屋，无论高端、低端，80%都有装食物垃圾处理器。仁恒本身定位就比较高端，并且这个产品在中国也比较新，所以他们是从高端的切入点来提供这个产品。不过我相信，从趋势看来，现在中国的地方政府也开始大力地协助推广食物垃圾处理器，未来无论是高端、中端、低端的房地产市场，食物垃圾处理器都会成为一个趋势，且能全面来解决废弃食物的处理。

　　【搜狐记者】：您刚刚也谈到，食物垃圾处理器在国外它是个非常普遍的现象，那么它在国内，现在的状况是怎么样的？

　　【雷壬鲲】：国内我们是大力在推广这个产品，可是目前来讲，还是在一个教育市场的阶段，大家对这个产品不熟悉，甚至于很多人会有误解，爱适易是食物垃圾处理器的世界领先者，这是责无旁贷的，我们一定要教育、推广这个产品，希望能够更大力的让国内的消费市场，或通过渠道，或通过房地产商，能够更充分了解食物垃圾处理器，并引导它对生活与环境的正面影响，再大力推广、普及食物垃圾处理器在中国市场的使用。

　　【搜狐记者】：据说上海市拟将家用餐厨垃圾处理器将纳入修订的《住宅设计标准》中，想问一下您这件事情的进展如何？您是如何看待这件事情的？

　　【雷壬鲲】：当然这是非常正面的一个发展，大家都知道，中国一向都有所谓的地沟油问题，再加上“十二五”也把这个列入重要的项目之一，在上海、北京、天津、厦门、南京等等城市，政府也都非常正面的来面对这个问题，我相信在未来几年内，很可能在很多下水道的情况许可之下，政府会要求所有新建的房子都要装设食物垃圾处理器，因为这个能够帮助政府解决很多不管是看垃圾焚烧的费用、运送的费用、二次污染的费用，所以对政府来讲这是一个非常正面的事情。当然除此之外，食物垃圾处理器对家居的生活改善，又是另外一个层面。

　　【搜狐记者】：像爱适易，未来和类似仁恒这样的楼盘合作肯定是越来越多，那么爱适易它的产能有多少？未来是不是能够适应这方面的需求呢？

　　【嘉宾】：是，我刚才讲了，爱适易是同类产品中全世界的领先者，所以无论是在技术、质量、产能、服务，各方面我们都是大幅领先同行对手，从这个数量而已，我们全球每一天的生产量是超过两万台。

　　【搜狐记者】：每一天就有两万台？生产量非常大。

　　【雷壬鲲】：每一天就有两万台，所以量不会是一个问题，只是说我们现在最主要的任务是在解决很多民众对于这个产品的误解，我们教育的过程反而是更加重要，我们会继续提升产品的科技成份，提高它的质量，功能，并加强服务等，因此产能不会是一个最主要的问题。

　　【搜狐记者】：您对今年整个家居行业潮起潮落有怎么样的看法呢？作为我们企业都在寻求一个生存之道，您认为我们在这样的形势下准备如何过冬呢？

　　【雷壬鲲】：这个市场在中国还不是很成熟，所以我们不能够以中国市场整个的成长作为我们的依靠点，现在最主要的还是把这个产品量化，把它更普遍化，这才是我们工作的一个重点。我本身倒不太担心这个市场的起落，因为会有些基本的量，我们只要在这个基本里面继续扩展，就已经有足够的空间来发展。当然如果市场好的话，更能够水涨船高，那是好事，可是对我们来讲，现在是一个初步推广的阶段，普及化反而是我们现在更主要的课题。市场的起落虽然是一个条件，但不会因市场的起落而改变我们的做法，我们追求质量的要求，对于新产品的开发，对于渠道的开发，还有服务的质量，我们现在专门针对中国市场，设计了几款不同的型号，是爱适易优+系列食物垃圾处理器。因为中国食物和西方食物并不完全一样，对于中国市场，我们设计的新型号，更能够适用于中国市场的需求。

　　【搜狐记者】：适应与中国本地化的一个需求是吧？

　　【雷壬鲲】：没错，因为中国人吃的食物，比如蔬菜会相对多些，而且中国人居住的环境较紧密，所以我们新型号的搅碎能力，对于例如芹菜这种富含纤维的蔬菜搅碎能力就比较强。比如说鸡肉，我们对鸡的细骨头的搅碎能力有改善，另外对于震动的减低，噪音的减低，都是已经列入我们的设计改善范围，也是我们设计的一个新方向。

　　当然，我们绝对不以目前现在有的成绩自满，相信会继续的改进，我一直强调，作为一个领导者，一定要想在人家的前面，不仅做得比人家好，而且提供更好的服务，这个是我们的目标。

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