德意本着为顾客带来非凡厨房生活享受的价值观念，在卓越进取、不断创新的道路上砥砺前行，也由此创造性的开发了如今的创世之作：德意新天弧1898——全球首款全直流变频烟机。直流变频技术突破性实现节能40%，并使烟机吸排效率提升67%。此外，德意新天弧1898，首创“双翼涡轮增压”系统，畅排油烟，不回流。这款产品上市后，引起广大消费者和行业业内人士的认可和好评。为此，搜狐家居记者有幸采访了这款产品的总工程师李林，为大家共同解读这款油烟机背后的故事。

　　【采访嘉宾】：浙江德意厨具有限公司研发总工程师 李林

　　【采访地点】：杭州萧山经济技术开发区

　　【记者】：李工程师你好，我是来自搜狐家居的记者，今天很高兴能够采访到您。我首先想问一下，您家是用的哪一款油烟机？

　　【李林】：我有先天优势，我家永远用的是最新式的油烟机，现在我家用的就是德意最新推出的1898油烟机。当新技术研发出来，我们都是第一个试用对象。因为我必须通过我老婆或者我爸妈，让他们来感知这个产品使用情况，我同时也要求其他工程师，必须在家里试用新的机器，只有试用过才能设计研发出更好的产品，我跟你透露一个小秘密，1898出来以后，总经理打电话给我：“你给我试用一台，有没有信心？”“当然有信心！”我说。他家现在也在用这个产品。

　　【记者】：那你们家岂不是经常换油烟机了？

　　【李林】：对，老婆也很烦，经常抱怨厨房的风格总是在更换，但作为我们而言，亲自实践是一个必须的过程。

　　【记者】：自己研发的产品自己先使用一下，才能推广给消费者，是吗？

　　【李林】：对，必须试用。你首先要说服家人，否则没办法让别人去信服这个产品。

　　【记者】：李工，现在很多高层用户都会发现油烟倒灌的现象，不知道这台1898是如何解决这个问题的呢？

　　【李林】：对于小区用户油烟倒灌的现象，我们成立一个小组进行专题研究。如何保证油烟机恒定压力，在公共烟道油烟堵塞时，能确保油烟机排烟效果，这是行业的共同命题。经过两年多的反复研究与实践，我们最后决定在油烟机电机方面进行攻克，也就是将全直流变频电机运用于油烟机，实现了恒压净排，克服了油烟倒灌难题。因为直流电机相对交流电机有个特点，它的本身的效率会非常高，但是它转换起来非常困难。我们通过调频控制板把电机的潜能发挥到最大，通过风页感应到微机的阻力后，反馈信息点，随时调整它的一个输出功率。我举个例子，对着空气打一拳，我可能就这么多力气。如果对墙壁打一拳，为什么我打不出去呢？因为我们的力量不够大。当然夸张点说，我一拳对着墙壁打出去，就能把墙壁打穿。但是现在已经达到了到微机的阻力，当然那个阻力不是墙壁这么大的阻力。到微机烟道的阻力增大以后，力气相对增大，我始终保持排风的压差，排风的顺畅度，确保排烟效果。并自动检测公共烟道压力变化，通过随时调节输出功率，彻底解决高层住宅存在的油烟倒灌问题。

　　【记者】：现在我们这款油烟机面向的消费者应该也是80后、90后的年轻人，年轻人对于产品的外观、噪音和性能这三方面肯定是比较关注，特别是外观，您如何把这三者平衡的呢？

　　【李林】：现在80后逐步成为消费主力军， 80后、90后喜欢时尚。但对于高端烟机，既要考虑外观的时尚性，也要考虑综合性能与价格定位。我们经过好几次探讨，仅外形设计方案我们就修改过5次。我们研发时面临许多艰难的选择，最大的困扰是什么呢？当时我对我们的设计团队提出，第一是外观时尚，但不要因为外观而牺牲产品性能。第二，烟道的尺寸经过前期多次实验，不能改变。第三，要有无极变速的滑屏效果。最后几易其稿，最后决定研发出一款玻璃跟不锈钢结合的产品。本来我们设计团队提出，滑屏是否能放在别处，我说：“不行，这款产品主要感受科技感，否则对用户的吸引度不高，对产品的钟情度可能也不会很高。我们必须让它在凸出的位置。”当时也经过很多相互妥协、相互探讨，非常痛苦。最后应该讲不锈钢加钢化玻璃，我对这个产品造型还是比较满意的。

　　【记者】：您对这样的一个产品会打几分？

　　【李林】：实话实说，对于自己的产品我从来不会打满分。我唯一一次打满分是我在十多年前设计第一款产品，我很高兴、很自豪。但是后来，产品设计越来越追求精益求精，越来越挑剔。作为一个研发人员，我可能不那么考虑市场化，从技术方面可以打90分，我永远期待下一个产品可以打个100分。但这个非常难实现，每当产品研发出来都感觉到自己有很多想法，接下来还会有更好的产品。

　　【记者】：李工是对自己的要求比较高的一个人，那您能谈一下，关于油烟机未来的一个趋势，您认为是什么呢？是像1898一样，是个滑屏高科技的时代？

　　【李林】：短期内，我个人认为“滑”屏是一个潮流。长期而言，科技、环保、实用性将是未来的主流。

　　【记者】：2013年您对这款产品有一个怎样的期望呢？

　　【李林】：我希望能够有更多的人喜欢这款烟机，能够使用它。因为这款油烟机真正能够解决小区用户烟道堵塞、油烟倒灌问题，能体现了全球最先进的油烟机技术。这是国内厨电行业技术引领全球的里程碑。

　　【记者】：我也在这里希望德意能够研发出更适合消费者的油烟机，谢谢李工。

　　【李林】：谢谢。

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