作为“中国制造”的王牌之一，中国家电已是参与国际竞争的主力军。但在这支主力军中，厨电产品却长期缺席。虽然厂家成千、品牌上万，却没有一家的厨电产品能够成体系地参与全球竞争，代表“中国制造”行使话语权。

　　在全球化浪潮汹涌澎湃的今天，中国厨电为何长期远离国际竞争的主战场？作为家电行业的最后一块利润高地，中国厨电参与国际竞争的征程还有多远？

　　缺席全球化竞争的中国厨电

　　以海尔、长虹、格兰仕为代表的中国家电，在国际市场上有着强大的竞争实力。不论是以电视为代表的“黑电”，还是以冰洗产品为代表的“白电”，中国家电都是国际家电行业的主力军。

　　但是，在这支浩浩荡荡的“中国制造”家电大军中，除了微波炉孤独的身影外，以油烟机、灶具、电饭煲、电烤箱、消毒柜、洗碗机等为代表的一体化厨房电器，却长期游离于国际竞争的主战场，成为被国际市场“遗忘的角落”。

　　据中国家电协会理事长姜风介绍，目前国内烟机、灶具产业，参与市场竞争的品牌数量多达上千个，但还没有出现真正的市场领导品牌。有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内又没品牌。年销售规模最大的品牌也不超过30亿元，整个产业还处于自由竞争状态，产业的集中度很低。中国家电，唯有厨电没有参与全球化竞争。

　　中国电子商会副秘书长陆刃波认为，厨房电器正在向整体化、时尚化、高端化方向发展，蕴含着极大商机。欧洲和北美市场上，厨电产品档次高，是家庭必备产品，在家居产业中占据重要地位。但我国的厨电产品还处于散兵游勇状态，做微波炉的不卖油烟机，卖灶具的不做电烤箱，一个厨房装修下来，要采购十几个品牌的电器，费时费力又难看。

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