近几年，毒餐盒、劣质一次性筷子等卫生问题被曝光后，经常在外就餐的消费者也悄然改变了就餐习惯，可伸缩的塑料杯、能折叠的金属筷子、拼装组成的小勺……外出就餐自带便携餐具逐渐成为一种时尚。这是一种时尚？还是对消毒餐具的一种无奈？
作为消费者来说，去餐馆自己带餐具，的确是件无奈的事情，但是事实上，这种事情正在到处上演。很多朋友用餐的时候，为了能用上更加健康卫生的餐具。开始无奈的选择自带餐具，虽然自己带餐具，的确健康了，也减少了资源的浪费为地球环保事业做出了一些自己的贡献，可仔细想想总觉得有那么些不对劲。我们去餐馆就餐，很多时候不就是因为图个方便么？怎么还得自己带餐具去呢，健康卫生又环保的餐具本来就应该是餐馆提供的服务之一，餐馆提供的消毒餐具不健康，不卫生，难道这些问题就应该我们消费者自己来买单，自己来解决么？
对此，我们采访了几家餐馆，对于餐馆的经营者来说，也有他们的无奈，成都某餐馆的总经理李先生就此事表达了自己的无奈，他说：“我们自己洗的餐具，本来就非常干净，但是消费者不买单，总怀疑我们没认真洗碗筷，要我们提供一次性餐具，后来一次性泡沫餐具因为环保问题被取缔了，就换成了这种消毒餐具，结果现在消毒餐具又出问题问题，我们也没办法，我们也希望能提供更加可靠的餐具给消费者”对于这种现状，企业的经营者们也再不断的寻求更好的解决方法。
在采访中，记者发现，一种新型的沁园康一次性水晶餐具逐渐走进了大家的视野中。和传统的消毒餐具一样，这种水晶餐具也是用塑料薄膜将杯子，碗，碟子，勺子，四件套真空包装，外加独立包装的筷子。唯一和消毒餐具不同的事，这种是一次性的餐具。随后，记者了解了有关沁园康一次性水晶餐具的种种。原来，沁园康一次性水晶餐具是目前市场非常流行的水晶餐具系列，这种餐具不仅提供高质量全套节能环保餐具，同时生产企业还对使用过的餐具进行再次回收，回收的餐具经处理后，再用于生产文具、工艺品、汽车饰品、CD盒等等，这样既可以替餐饮业主减少了餐具清洗、洗碗间等的大笔投入，正是符合了国家提倡节能环保的政策要求。
我们也希望，一次性水晶餐具的出现，能给卫生状况差的餐饮市场打上一针强心剂，在我国的餐饮行业规范化，专业化的标准上提供有力的支持。
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