蒸,这样一种看似简单的烹调方法,却让尝尽人间百味的都市人念念不忘。由于蒸菜是将水与食物隔开,通过蒸汽加热的方法烹调食物,因此能够牢牢锁住食材最原始的营养精华与最自然纯正的味道。蒸菜虽然看似简单,却相对耗时也极为考验功夫。生活节奏的加快,让上班族们对制作蒸菜望而却步。美的中式电蒸锅,多功能、可定时、两分钟出大蒸汽,只需五招,白领也能快速练就一身“蒸功夫”。
第一招:定时蒸 控火候
蒸菜最看重的就是火候,不同的食材需要的烹调时间都不同,菜蒸老了口感不好,蒸得不够熟又无法彻底激发食物的鲜美。往往为了蒸出一道完美的佳肴,您要时刻守在灶边,不敢轻易离开,否则稍不留神就可能暴殄天物。美的电蒸锅拥有多种内设蒸功能,在液晶屏幕上设有“包子”、“馒头”、“蒸鱼”、“蒸饭”等功能键。您只要根据食材按键,美的电蒸锅就能智能确定所需的时间,进行烹煮,省心省力。
编辑:沙鸥
第二招:聚能环 极速蒸
白领们为了赶时间,分秒必争,常常为了赶公交连吃早餐的时间都没有。美的电蒸锅内配备了全新升级的不锈钢“聚能环”,能够在两分钟内聚集大蒸汽,同时蒸菜过程中无需看管,您可以边洗漱边蒸早餐。这不仅能让食物充分享受沸腾蒸汽的滋养,杜绝了食物夹生现象,又能大幅缩减烹调时间,上班族每天都能享受营养美味的“蒸早餐”。
第三招:多功能 百种味
如果您家的电蒸锅只能用来蒸食物,那就out了!天天吃同一种菜式,家里人也会感到腻味?美的电蒸锅集“蒸、煮、炖、焖、涮”五大功能于一身,您无需买五件烹调电器,只要一个美的电蒸锅就搞定!美的电蒸锅能满足您与家人所有的美味愿望,大饱口福,让餐桌(餐桌装修效果图)上的单一菜式翻片儿!
第四招:会导流 锁口感
之所以蒸菜时要将水与食物分开,就是因为考虑到蒸出来的食物吸收过多的水分会严重影响口感。美的电蒸锅精心设计了导流蒸笼,可以保证蒸汽流通最大化,有效防止回流水滴入食物。有了美的电蒸锅这个“蒸汽循环专家”,您就不用再吃到“水淋淋”的包子馒头、寡淡无味的蒸鱼了。
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第五招:易取笼 防烫伤
传统的蒸菜蒸笼很深,当菜肴蒸好之后,沸腾的水无法倒出,高温的蒸汽也不能很快散去,想要马上品尝热腾腾的美味,只能面对“烫手山芋”望洋兴叹。美的中式电蒸锅首创易取蒸笼,采用全新卷边工艺,强度大幅提升,碗碟不是深深嵌在蒸笼里,而是摆放在平面上,可以随意拿取,避免了烫伤的烦恼。
是不是现在发觉蒸菜其实非常简单呢?上面所列举的五大招式,您根本无需自己修炼,因为美的已经为您操练得炉火纯青。繁忙的白领们只要将这个“全能管家”领回家,就等于被传授了十年的“蒸功夫”,轻松为自己、为家人蒸出最营养健康的美味。美的生活电器始终走在消费者前面,不断探寻消费者的需求,难怪连续十年都销量遥遥领先!
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