父亲平素不爱说话,但喜美食。年近不惑的他最近大迷饮食养生,听了几次街道几次养生讲座之后,每每晚餐时都说要清淡,要吃蒸食。可每次一尝他的手艺,家人都叫苦不迭。为了不让他的美食大厨之梦破灭,身为女儿的我开始偷偷为他寻找大厨进修技巧。
烹饪菜鸟却想做出专业级的美味蒸菜,这是痴心妄想吗?那可未必哦!
那日朋友聚餐,在他家里品尝他的八宝蒸菜之后,我大赞其厨艺高超。后来私下里讨教技艺,材质其奥秘尽在一台美大集成灶(www.meida.com)之上。于是乎,在我惊叹之余,我领略了一番现场佳肴实战之后,立马根据朋友提供的地址订购一台美大喜临门。
美大喜临门,作为继土灶与燃气灶、顶式油烟机与侧吸式油烟机之后的新一代产品,是集多种厨房电器与一体的组合灶具。它革命性地将传统的油烟上排改造成油烟下排,不仅解决烧菜时油烟升腾向四周散发的难题,还避免了做饭时头部常常碰到上方油烟机的苦恼,更是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜功能于一体,全新概念的下排风结构,最大幅度减轻油烟排出的阻力和热量,排油烟更通畅、更高效、更彻底,油烟净吸率高达99.6%,最最关键的是它配备了电蒸箱,这一点恰恰满足父亲低碳养生之道。
父亲看到它的第一眼,觉得不足为道,对他而言也只有蒸炉这一优势。但是经过我一番食材调配与清蒸之后,不单单是鲈鱼的四溢清香让父亲大加赞赏,还有那爆炒没有一丝油烟味的高效除油烟过程,不得不让他刮目相看。对他而言,他这五指不沾阳春水的女儿都能做出这么美味的蒸菜,那么对于他这样的“高手级”来说,更是锦上添花呀。
才一个礼拜,父亲的“蒸功夫”已经非比一般,假以时日定能练成“降龙十八蒸”。美大喜临门以其人性化电蒸炉设计,博得父亲金口赞赏,只需将食材简单调配,蒸海鲜、蒸面点、蒸蔬菜……坐享其成的感觉是不是很好呢?
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