炎炎夏日已过，习习秋风送走炎热迎来凉爽的同时，全国市面上各大冰饮甜品店的竞争却又如火如荼的展开。以厦门总部为核心的杨小贤甜品连锁店在全国刮起阵阵“追捧风”。据杨小贤甜品加盟的创始人杨小贤介绍：杨小贤甜品连锁加盟店已陆续在福建、南京、杭州、无锡，南宁等全国十几个城市开设了加盟分店，现在每天都能接到很多通来自全国各地咨询加盟的电话……面对如此狂热的甜品加盟品牌，杨小贤是如何做到的？从厦门远道而来的杨小贤甜品连锁店又是如何在全国的加盟店奏出人气火爆的的乐章？带着诸多疑问，我们有幸采访到了来自厦门甜品品牌杨小贤甜品店的创始人杨小贤，或许我们能从跟他的交流和他独特的经营理念中找到答案。
创业选址 首选购物中心
杨小贤甜品店在厦门是响当当的品牌，有厦门冰品第一名之称。杨小贤告诉记者，在考察选址的过程中，必须对所选定潜在地址的相关因素进行详细的分析，选址是决定甜品店成败的重要要素。选址就是选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受自己甜品店档次的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致客流量很低，人流量不大，营业额不能实现盈亏平衡，甚至持续亏损。以杨小贤甜品连锁杭州加盟店为例，加盟商田先生对选址有自己的目标，准备开店的初期就一直在观察各家购物中心。田先生介绍说：“我选址主要考虑到购物中心一年四季都有空调，在秋冬季也不会影响生意。其次，购物中心稳定的客流量也比较有保障。虽然甜品小吃奶茶等品牌多，但是我对杨小贤甜品也很有信心，毕竟在杭州，绵绵冰我是第一家。而且我们店里还有奶茶，甜品汤，配料用的芋园与粉圆均由总部那边提供，全部是手工制作，口感很Q，大众化消费的的价格具有绝对的竞争力。”
主力产品 夺人眼球
杨小贤甜品店的主力产品是超级芒果绵绵冰。直径足有30CM的绵绵冰，分量超足，一个像小脸盆一样大的芒果冰，号称中国第一绵绵冰。所有绵绵冰都是杨先生手工制作，不添加任何防腐剂。口感绵密，入口即化，杨小贤介绍说每天晚上总部都要做好第二天用的冰块，随着全国加盟商的不断增加，每天需要做的冰块也越来越多，但是我们一块冰大概做2-3份的超级芒果绵绵冰的量不会改变，确保全国各地的消费者能够吃到量大、味纯、正宗的超级绵绵冰。再浇上手工制作的芒果酱，大颗大颗的芒果肉，淋上炼乳，史上独一无二的杨小贤超级绵绵冰就这样出炉了。据全国各地加盟店每天的销售数据统计：杨小贤甜品主要是吸引了不少办公白领，学校的学生，还有逛街的小情侣。
快速回本 利润翻番
全国各地杨小贤甜品加盟店的店面从40—200平米不等，客流高峰一般在午饭后和晚饭后，晚上8点之后人气最旺。主力客流以姐妹淘，情侣为主。杨小贤介绍说：“全国各地的杨小贤甜品加盟店的花费也各不相同，具体事宜可以向我们总部咨询。店面的装修费、房租费、还有设备成本，人力成本等加盟商根据自身情况酌情选择。随着现在宣传推广形式的不断增加，网络媒体、纸质媒体、电视媒体为了第一时间为消费者报道最新的新闻资讯，纷纷大打亲民牌，哪里有好吃的，哪里有好玩的……吃喝玩乐、衣食住行是媒体们关注的焦点。而作为全国独一无二的杨小贤甜品以厦门为中心向全国蔓延，福建、南京、杭州、无锡……杨小贤甜品加盟店开一家火一家，除网络媒体纷纷报道外，各地电视台也是把杨小贤甜品加盟店里推出的新品第一时间报道出去，特别是针对对超级芒果绵绵冰的制作进行现场拍摄，直播报道，这让全国众多喜欢吃杨小贤甜品的食客慕名前来……以上诸多的宣传形式和独特的产品特色，让有些经营好的杨小贤甜品加盟店的老板们快速回收投资成本，营业利润不断翻番。借用一句加盟店老板的原话：加盟了杨小贤甜品让我原本平淡的生活变得有滋有味了，每天看到这么多的消费者慕名前来品尝来自厦门原滋原味的杨小贤甜品，消费者心满意足地笑了，我们的钱包鼓了……
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