再过半月，时间的指针将带领人们进入2011年，而这也是“十二五”的开局之年。面对新的机遇与挑战，中国的家电、厨电制造业如何顺势谋变？记者采访了方太集团品牌与市场副总裁孙利明先生。

　　记者：通过市场一线实践，您认为未来家电、厨电领域将出现哪些新的发展趋势，这对整个行业格局产生怎样的影响？

　　孙利明：首先，成套化、嵌入式产品将成未来主流。随着人们生活水平的提高及消费观念的转变，越来越多的消费者选择厨柜、消毒柜、油烟机、微波炉等家具电器产品的成套购买，家电产品的增多必然造成空间面积的减少，正因此，能够提高空间利用率兼具现代感的嵌入式产品更加受到青睐。察觉到这一市场变化，诸多类似方太这样的行业领军企业逐渐由传统厨电产品转入嵌入式产品研发与制造，更多的厨电厂家也倾向于生产多样化产品，由原来的油烟机、灶具、消毒柜向嵌入式微波炉、烤箱、蒸箱产品延伸，以满足消费者需求。

　　其次，节能、低碳也是厨房电器未来发展方向。为此，方太今年推出了代表油烟机行业最高技术成果的高效静吸系列，实现了油烟机吸力最佳吸烟量和最低噪音二大关键指标的完美兼得，成为了厨电行业节能产品的典范，使我们的广大消费者从此可以拥有“既干净又安静”的厨房环境。同时，方太在承担国家十一五科技支撑项目“厨房卫生间污染控制与环境改善课题”过程中研发了高效节能的多射流燃气灶，这一技术使得热效率提高10%，如果所有的家庭都采用这一技术，可以节省半条‘西气东输’的能源。

　　第三，更注重与用户的互动。未来厨房也将成为家庭交流中心，并通过厨电产品增加交流互动。随着互联网与信息互联技术在厨电产品中的普及，厨电产品通过手机、电脑等终端与超市、购物商店相融合的物联网时代必将成为新的潮流。

　　第四，产品销售渠道的网络化将使更多的企业由传统零售业务单一的模式逐渐转向网络、工程、家装公司等多元化渠道经营模式。

　　记者：可以说，行业的发展离不开标准的引领。为了适应未来更加规范的行业市场，方太在推动标准制定方面做了哪些工作？

　　孙利明：方太作为中国高端厨电专家与领导者，在不断提升自身技术研发能力的同时，也一直在积极参与并推动行业规范化、标准化的发展。方太是国内住宅整体厨房行业标准的主要参编单位，还主导承担了十一五科技支撑项目“厨房卫生间污染控制与环境改善课题”，项目成果获得国家科技部验收，并且这当中我们也研究制定了7项国家行业标准。

　　另外，方太还获得国家标准委员会批准，作为中国吸油烟机行业唯一代表参与国际电工委员会大会，并递交吸油烟机国际标准的修订提案，参与国际标准的修订，争取国际行业话语权。这是中国整个油烟机行业首次参加的国际标准制定工作。

　　进入十二五期间，行业对于标准化的要求将更为严格，严格的标准是行业健康发展之保障，鉴于此，方太还将一如既往地积极投身到国内国际标准的参与制定中，使中国的厨电行业适应新的国内国际挑战。

　　记者：创新是企业发展的源动力。您认为，在中国家电、厨电领域，企业的创新点应落在哪个方面？方太又是如何实践的？

　　孙利明：在家电协会十二五规划中，企业产品与技术创新是重要内容。就企业的创新方向而言，我个人认为有以下重点：第一，设计，通过设计提升产品价值。方太公司成立伊始便与专业的工业设计公司进行合作，而方太第一个产品的成功恰有赖于产品的设计创新。近几年，方太也在不断加强设计方面的研发与投入，每年将销售收入的5%用于技术研发与创新。另外，方太所拥有的两个6000多平方米的国家级实验室为企业的产品创新提供了有力保障。与此同时，方太还不断加强与国际设计公司的合作，例如美国IDEO、日本技奥公司等，通过与国际设计理念的融合，为市场提供更多的创新产品。

　　第二，在未来的行业竞争中，企业还应加强高端制造力的创新升级。如何提高高端制造力？一方面，企业在文化上是否支撑制造高端品质产品，这需要加强企业员工的高端品质意识。另一方面，制造设备上能否达到国际高端水平，近几年，中国企业十分注重在制造设备上的投入，购买引进了大量的先进的技术设备，这为形成高端制造力提供了前提条件。第三方面，工艺水平改进。在这一点上，国内企业与国际同行还存在一定差距。制约高端制造力（工艺）水平的不仅是设备，专业人才储备也是关键因素。同时，为提高工艺水平，企业也应积极参与相关交流活动，我们希望方太在即将参加的2011年3月举行的第十届中国家电博览会上，能够与更多的同行进行深入交流，了解行业最新工艺趋势。希望中国家电协会多组织类似活动，尤其增加在高端制造（工艺）方面的交流会议。

　　记者：厨电业的“中国制造”已逐渐走向国际市场，方太在向国际领域进军，转战国际市场时有哪些战略部署？

　　孙利明：方太一直秉承“打造中国人自己的高端厨电品牌”战略，在扩展国际市场时，我们也始终不放弃自有品牌的打造。目前，我们在马来西亚、巴基斯坦等东南亚市场已有方太高端专卖店。方太在中国厨电领域有十五年的研发投入、设计、制造能力和丰富经验，我们相信，中国厨电产品一定会成为国际厨电市场的翘楚。

　　记者：在拓展国内市场渠道方面，方太在2011年又有哪些计划？

　　孙利明：2011年我们在继续保持零售渠道领先的同时，将进一步加强与房地产开发企业更深层次的合作，加强电子商务渠道营销，以扩大新的市场领域。

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