2010年10月开启的“番茄家族乐无限，餐餐美味助成长”—2010年李锦记杯少年儿童故事接龙绘画大赛于上海虹口区青少年活动中心圆满落幕。活动现场，来自北京、上海、广州的获奖小学生齐聚一堂分享参赛心得，从中国儿童发展中心领导的手中接过荣誉奖状，并共同许下新年不挑食的真心承诺。同时，交通大学营养系教授蔡美琴也亲临现场，详尽分析了都市儿童的营养现状，给予家长们解决孩子偏食挑食问题的科学建议。来自中国儿童发展中心的领导与李锦记领导更是送上美味可爱的超大番茄星球蛋糕，祝愿在新的一年中，每一位孩子都能健康茁壮地成长。

　　
“番茄家族乐无限，餐餐美味助成长”——李锦记杯绘画接龙大赛颁奖仪式新年祈愿仪式

　　创意展示，心得分享，小学生承诺新年不挑食

　　10月起，由全球著名酱料世家李锦记发起的“番茄家族乐无限，餐餐美味助成长”—2010年李锦记杯少年儿童故事接龙绘画大赛，开始如火如荼地展开。在近三个月的赛程中，来自北京、上海、广州240个小学的近120,000位少年儿童参与了本次绘画大赛，征集到作品过10万份，又从中精选优秀作品3500份参与最终角逐。孩子们用可爱俏皮的李锦记番茄超人形象为元素大胆创新，打造自己心中的“超人家族”卡通故事，切身感受了李锦记番茄沙司挤挤装的酸甜口味与方便好用，并在参赛过程中逐步学习与养成良好的饮食习惯，吃得更多，吃得更加营养均衡。

　　经过激烈角逐，30位小学生脱颖而出，荣获本次大赛的一等奖殊荣。颁奖典礼现场，孩子们兴奋地展示了得奖的参赛作品，并与来宾们一同分享了他们的创作心得。现场小学生和番茄卡通人偶的舞蹈表演不但展现了小学生们的多才多艺，更是表达了他们对李锦记番茄沙司形象的喜爱。颁奖仪式的最后，来自北京、上海、广州的小学生代表更是在用李锦记番茄沙司制作而成的番茄星球蛋糕前许下新年祝愿，希望可以如番茄家族一样，积极向上，营养均衡，健康快乐地成长。

　　据悉，本次绘画大赛除了在参赛孩子们中掀起一股番茄热潮外，也广受参与学校领导、老师与学生家长的一致好评。伴随孩子们热衷于番茄星球故事的积极创意，家长们也与孩子们共同参与，发挥想象，不仅帮助孩子完成画作，也在本次活动中收获许多引导孩子健康饮食的方法与诀窍，用心烹饪加上科学暗示，妈妈们就再也不必为孩子的挑食偏食而头疼不已。

　　
营养学家蔡美琴教授接受媒体专访谈儿童营养问题

李锦记获得企业特殊贡献奖

　　科学引导，精心烹饪，营养专家传授均衡膳食秘方

　　一直以来，让挑食偏食的孩子们均衡膳食都可谓是一场斗智斗勇的战争，如何让孩子们均衡饮食，多吃营养健康的主食与蔬菜，一直让妈妈们绞尽脑汁。而在交通大学医学院儿童营养与肥胖课题组针对上海11839名7岁到15岁的小学生与初中生进行的《营养与健康调查》更是发现：学龄儿童的偏食率高达60%～70%。他们往往喜欢巧克力、油炸食品、膨化食品、甜食、饮料与猪肉制品，而不喜欢绿叶蔬菜、胡萝卜、鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海带等健康食物。偏食挑食问题已经成为严重影响学龄儿童身体与智力发育的饮食问题。所以，让孩子们从小养成正确的饮食习惯，不但是父母，更是全社会的当务之急。

　　由于儿童的味觉一般只有成人的10%左右，同时又极易受家长的饮食习惯与现代社会饮食潮流影响，因此负责本次调查的交通大学营养系教授蔡美琴建议家长在引导孩子均衡膳食方面，可主要从两个方面入手。首先，是科学的心理暗示。家长应该尽可能地在言谈举止中表示喜欢吃绿叶蔬菜、健康粗粮等食品，在餐桌上尽可能多地出现蔬菜、主食等健康食物，给孩子们起到积极的暗示作用，从而使得孩子们有兴趣品尝该种食物，丰富饮食选择。另外，精心的烹调也十分重要。荤素搭配，菜色美观，适当加入健康又美味的调味料，用独特的味道和丰富的食物颜色来引发孩子的兴趣。除了传统的家常菜，也希望父母们可以多做一些全新的创意菜肴，特别是用蔬菜或主食做成的新菜，从而激发孩子的食欲，在好奇心的驱使下，吃得更多更健康。

　　全家动员，现场比拼，番茄蛋糕寄语新年成长祝福

　　颁奖典礼当日，青少年活动中心的大厅互动区也是热闹非凡。近100位小学生与家长们一起，用李锦记番茄沙司挤挤装亲手制作番茄星球蛋糕，忙得不亦乐乎。只见孩子们手握卡通造型的番茄沙司挤挤装，轻轻一挤，就用酸甜可口的番茄沙司轻松妆点香甜美味的番茄蛋糕。搭配西兰花、胡萝卜等各种色彩艳丽，营养健康的蔬菜，孩子们的亲手创意与蛋糕大师的杰作不相上下。

　　看到孩子们满脸笑容，参与本次颁奖典礼的领导与企业代表也被欢声笑语吸引，来到互动区，与孩子们一起制作番茄蛋糕。被孩子们天真无邪的热诚感染，李锦记市场部的产品负责人表示：“李锦记作为一个极具社会责任心的企业，一直以来关注着孩子们的健康成长，很荣幸有机会举行了本次番茄家族乐无限，餐餐美味助成长——李锦记杯绘画接龙大赛。我们希望通过本次大赛，可以让让更多的家长学会合理引导孩子的饮食习惯，让孩子们转变对蔬菜与主食口味不佳的偏见；也让更多的孩子对李锦记番茄沙司挤挤装这一好玩好吃，酸甜可口的调味料“爱不释口”，从而帮助孩子吃得更多更全面，均衡摄入成长需要的营养，茁壮成长。

　　李锦记品牌介绍

　　李锦记创建于1888年，迄今已有122年历史，凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，李锦记在上世纪70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料企业，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区，成为中外优秀饮食文化的桥梁，迈向有人的地方就有李锦记的目标。

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