【背景】：近日，随着兰州自来水苯超标事件的曝光，城市居民生活饮用水问题再次牵动人们的心，广大网友对“健康水”话题的关注度也随之飙升：我喝的是健康水吗？自来水出厂时是健康安全的，到达我家就不一定了？哪些生活习惯会造成饮用水的二次污染？饮水习惯也会影响现代人健康……
为了进一步解答消费者对于健康饮水和用水的疑问，搜狐焦点家居特邀来自广东健康饮用水文化中心、华南理工大学环境与能源学院、知名卫浴企业的教授和专家坐诊，为广大网友倾囊相授，解答饮水及用水习惯对现代人健康的影响。
【本期坐诊专家】：法恩莎陶瓷品质部经理 李增仕
澳斯曼市场总监 陈建朝
佛山市陶瓷行业协会秘书长 尹虹
华南理工大学能源与环境学院教授 梁镰銮
2013年4月11日，兰州市城区唯一供水企业兰州威立雅水务集团的自流沟被污染，出厂自来水苯含量严重超标，引起舆论广泛关注。近年来，我国曾发生过多起饮用水污染事件。饮用水质量直接关系着百姓的健康，饮水安全、饮水健康问题备受政府关注。那么，饮用水污染有哪些途径？如何才能从源头上确保水质安全呢？
水源污染、管网污染、二次供水污染等各种因素，都能导致饮用水中出现致病病菌或有毒、有害的物质。
【程斌双】：这个要分成两个方面来讲：第一是自来水的污染和健康隐患，第二就是桶装水的健康隐患。
首先，中国的自来水制作水工艺已经落后了西方30年，自来水厂的管道就是一个非常大的健康隐患。比如广州市的管网有五千多公里左右，这么多的管网到了终端都会受到相应的污染。现在自来水厂一般出厂的时候都用加氯（漂白粉）消毒，这就是非常大的污染。
然后终端要进入小区的高楼，水池如果清洁不干净，会有诸如老鼠蟑螂等生物。然而最危害的并不是这些，而是水中的化学物、重金属，以及水池中的青苔。一个是节球藻、一个是微囊藻，这两种藻类是对肝杀伤力很大，一般的沸水都无法将其杀死。另外，当水从水池进入管道后，在有氯的情况下，会产生化学反应，进一步让重金属融入到水里面去，所以水龙头的质量非常重要。
其次，我们说说桶装水的健康隐患。为什么我们把桶装水和瓶装水把它看成是我们第二次饮水革命？因为纯净水的确解决了自来水污染的问题，它采用的是反渗透膜，这种膜对水的处理非常精密，最早是美国的航天技术，因此纯度很高。但是纯净水长期饮用对人体不利的。里面缺少很多种微量元素。所以采用净水设备不失为一个好的办法。
如何判断一杯水是否干净呢？有三个指标，第一个指标就是我们看色度：是否浑浊，有没有悬浮物，有没有异味。
第二是微生物指标，里面有没有细菌？你看着很干净，喝起来会不会拉肚子。
第三指标是理化指标，这里面有没有化学物，重金属，特别是自来水，我们很多人都知道，自来水厂是加氯消毒法，这个是要去掉的，所以如果这三个方面都没有达到的话，再高能量都不行。
【李增仕】：我认为我们国家的水龙头标准还是执行得很严格的，抽查和监督都做得很到位。但是国标不一定覆盖了全部，各个地区的执行标准都不相同。另外关于水龙头影响饮水安全的问题，我认为水龙头的影响是有限的，有些没看到的污染可能更大，比如说水管。
【尹虹】：一般情况下，我认为水龙头对饮用水的污染是很有限的，无论是铜还是铅等金属在水里的流出，我觉得它们在一般情况下对水的污染是非常小的。我认为最关键的是污染水源和管道，因为管道途径的距离太长，水的加工造成的污染远远比终端大得多。首先是水源、然后是输送和管道。
【梁镰銮】：这个是多方面的。自来水厂根据国家的规定，水处理有一套自己的标准和检测法，都经过检验，基本是达到标准的。
自来水通过水厂来到我们家的过程当中，输水管网这是很复杂的一个过程，其中水龙头只是一个开关，除了水龙头还有很多别的东西影响水质。所以我们在挑选水龙头的时候，不仅要考虑实用性，还有美观和材质的使用。
【结论】：饮用水包括自来水和桶装水。自来水从出厂到输送到每家每户，都是经由了水池漂白粉、输送管道、蓄水池、水龙头等多个程序不同程度的污染的，而其中水龙头对于饮用水的影响十分有限，更多的是自来水本身添加的氯、以及在输送过程中造成的二次污染。而桶装水更多的是净化过程不当造成的污染，个别可追溯到地下水受到污染。因此，综合考虑，饮用水受污染的途径是多方面的，不可单纯归结于水龙头等卫浴产品。
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