2012年7月1日开始,国家强制实施最新饮用水标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》,新标准的检测指标从原来的35项增加到106项,接轨国际通用水质标准。如果新标准中的106项指标全部达标,自来水就可以直接饮用。
近年来,虽然许多城市的自来水厂生产工艺愈发先进、出厂检验愈发严格,但限于水源、管道等因素,到达居民区的自来水水质仍然很难达到“直饮”标准。而最近轰动全国的兰州自来水污染事件,更让许多居民对于城市供水缺乏信心。
本期我们将通过四个角度的测试,共同关注广州城区的自来水水质。笔者首先选取了白云区机场路、海珠区赤岗、荔湾区白鹤洞、天河区岑村/燕塘/珠江新城四个区、六个地点作为自来水取样点。
自来水取样点分布4个区6个地点
来自4个区6个地点的水样
取样时,笔者将刚买的纯净水开盖后倒掉,然后用自来水冲洗三遍取样瓶,再对自来水进行灌装。测试时,我们先对烧杯冲洗干净,用纸巾抹掉水渍,然后用取样回来的自来水一一对应涮洗完毕,之后再重新倒入样品进行测试。每项评测完成后,均重新涮洗后再倒入样品,确保不会因为试剂残留而影响下一项测试。
【溶解性固体总量】
TDS即总溶解固体(英文:Total dissolved solids),又称溶解性固体总量,包括任何溶解于水的矿物质、盐类、金属、阴阳离子。一般而言,TDS值越高,表示水中含有的杂质越多。
TDS溶解性固体总量测试
国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》规定,饮用自来水的TDS≤1000ppm。一般认为,300ppm以内均为比较安全范围。从实际测试来看,六个水样最高为108ppm,最低为41ppm,属于安全范围之内。
【矿物质显性测试】
长期饮用含有矿物质的水有利于维持正常的渗透率和酸碱平衡,可以促进新陈代谢、加速疲劳恢复。一般来说,日常生活没有必要追求引用纯水、纯净水,适量的矿物质水反而更有利于身体的健康。
矿物质含量导电性测试
我们首先采用BTO矿物质检测笔,当样品中含有矿物质时将自动亮灯。从实际测试上看,六个水样均含有矿物质。
矿物质含量显性测试
随后我们采用矿物质测试液对样品进行测试,当样品呈现紫红色时,表示含有一定数量的钙镁离子,当样品呈现蓝色时,表示不含有钙镁离子。从测试结果上看,六个水样均呈现紫红色,即都含有钙镁离子。
【水样酸碱性测试】
人体PH值呈弱酸性,但血液的PH值为中性,维持身体酸碱平衡更符合人体健康需求。科学研究表明,长期饮用弱碱性水,更有利于身体健康。
PH试剂酸碱显性测试
我们首先采用PH试剂测试水样的酸碱性,除了标号为④的水样呈现弱酸性以外,其余水样均为碱性。
酚酞试剂酸碱显性测试
我们再采用酚酞对水样的PH值进行测试,通常情况下,在8.2<PH<10.0,水样将呈现红色,但我们从测试结果中并没有看到颜色转变。因此可以判定,除标号为④的水样呈现弱酸性外,其余呈现弱碱性的水样PH值均不大于8.2,属于适合人饮用的范围。
【余氯测试】
超过一定量的氯,自来水就会挥发出难闻的气体,即我们俗称的“漂白粉味”。余氯的产生很大程度上是原因自来水厂采用漂白粉对水源进行消毒而产生的,科学研究表明,余氯会进入体会产生许多危害。
余氯含量显性测试
我们采用余氯试剂对水样进行测试。从结果来看,水样①④⑤没有变色,基本不含有余氯,水样②③轻微变色,对比色卡后可判定余氯为0.2ppm左右,水样⑥变色非常明显,余氯介于1.0-2.0之间。
编辑总结:
前面说到,饮用水新国标需要通过106项测试,在本文中,我们只是测试了其中比较受大家关注的固体总量、矿物质、PH、余氯等四个方面,但从本次测试来看,广州白云、海珠、荔湾、天河四个区/六个取样点的自来水质总体来说是比较令人满意的。
TDS方面,测试数据最高的也只有108ppm,处于安全范围之内,六个水样均含有一定量的矿物质,有利于身体内微量元素的获取。不足的方面,来自天河区岑村的水样,在PH值测试中显酸性,来自天河区珠江新城的水样余氯较大。
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