清晨五点，在很多人都还没有起床的时候，55岁的谢阿姨拎上两个购物袋，出门径直走向了菜市场。“现在跟过去不一样了，以前我们只要吃饱就行了，但现在大家都要吃得健康，赶早去菜场才能买到新鲜的菜，那才是最健康的。”

  随着人们对自己身体素质的不断重视，养身逐渐成为了一个跨越年龄、性别的热点话题，健康食品也越来越受到人们的青睐。除了新鲜的水果蔬菜、无添加的粗粮这些社会公认的健康食品，谢阿姨还向记者提到了另一种天然的健康食物——DIC螺旋藻。在谢阿姨的观念里，日常生活中不能缺少蔬果，也不能缺少DIC螺旋藻。

  据了解，DIC螺旋藻是目前世界上已发现的39种螺旋藻中钝顶螺旋藻的一种，外观呈螺旋状，旋距紧密，营养成分最高、且最容易被人体吸收，素有“顶级螺旋藻”之称。1993年，还被联合国世界卫生组织(WHO)评价为“最理想的营养辅助食品”。随后，美国食品药品局(FDA)也将DIC螺旋藻认定为“GRAS①高安全性食品”。

  “螺旋藻是地球上最早出现的光合生物，被誉为‘水中的绿黄色蔬菜’，含有维生素、矿物质、微量元素等50种人体必需的营养元素，具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点，叶绿素含量也是普通蔬菜的十倍以上。”从事医疗工作多年的陈医师介绍说，“DIC集团的螺旋藻没有使用任何的添加剂，保证了螺旋藻的纯天然、高营养，所以吃DIC螺旋藻也逐渐在百姓中流行起来，毕竟它就是一种健康食品，吃了百益而无害。而且像患有糖尿病、肠胃不好、免疫力差的人群，还能通过长期服用DIC螺旋藻这种低糖低脂弱碱性的高营养食品，达到缓解自己不良症状的目的，用食疗代替药疗，健康地维持身体的健康。”

  DIC集团对螺旋藻培育技术的不断研究与改良，使得DIC螺旋藻的原生态优质营养元素得到了较好的保留，因此，它不仅对糖尿病、高血压、心脏病、贫血症患者具有很好的食疗效果，而且还对胃病、癌症、肥胖等各种疾病有一定的抑制作用，是一种健康的纯天然食品。在DIC工厂内，员工们采用的杀菌方法与其他公司常用的辐照灭菌法也不尽相同，他们是利用自己特有的技术手段和专业设备对螺旋藻进行着杀菌工作。一位参与研制的员工称，这是为保留螺旋藻中大量的维生素和蛋白质等营养元素，防止它们在生产的过程中流失、降低DIC螺旋藻的功效。

  据悉，原本只在药店售卖DIC螺旋藻的DIC集团，现准备建立自己的网上店铺，并于今年七月在天猫商城开业。DIC天猫旗舰店的建立，将打破网上很难购买到DIC产品的局面，给追求健康食品的群众提供了除水果、蔬菜、粗粮以外的选择，用更便捷的方式给消费者带去健康的天然食品。

  谢阿姨听到这个消息后也乐得合不拢嘴：“以后我也要儿子在网上买，这样就不用总是去药店里排队买DIC了。”

(①        ：GRAS 是美国 FDA 评价食品添加剂的安全性指标)

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