继“战火不断”的手机、数码、彩电、冰洗市场之后，曾经不怎么起眼的厨房电器领域，近年来正在成为一个新的“主战场”：随着众多国内外家电厂商的纷纷“进军”，厨电市场俨然已从“麻雀”摇身变成了“凤凰”，“千军万马争过独木桥”也使得这一领域的竞争日趋激烈，整个行业开始面临重组、洗牌的局面。而近日上市的厨壹堂集成净烟灶，凭借其精湛的制造工艺、突破性的技术创新与卓越的吸油烟功能，甫一面市即成为行业焦点，甚至被业界认为，或将成为引发厨电市场新一轮洗牌的“导火索”。

　　国内厨电市场尚处于起步阶段

　　据悉，与西方成熟市场相比，国内厨房电器的市场普及率较低，仍处于起步成长阶段。目前美、德、法、英等国家洗碗机家庭普及率已达60%至70%，而中国内地大中城市家庭洗碗机普及率不到1%；中国大中城市微波炉的家庭普及率为10%左右，而发达国家的普及率已超过80%；中国约1亿户城市家庭中，整体厨柜的拥有率仅为6.8%，而欧美发达国家为35%。

　　因此，业界普遍认为，国内厨电市场的潜力还相当巨大。事实上，近年来这一市场的销量也正在以每年35%的速度上升，其中电磁炉的年增速高达20%至70%，而手机数码、彩电等行业的市场增长速度则仅为10%。据预计，今后10年中国约有33%的住户迁入新房，平均每年有260万台厨房电器需求，未来5年中国厨电将有超过500亿元的市场发展空间。

　　巨大的成长空间吸引了众多国内外家电厂商的目光，近年来纷纷开始加大对这一领域的投资力度；而另一方面，尽管厨电市场发展迅速，但与冰箱、空调、洗衣机等大家电相比，却至今没有形成几家垄断绝大部分市场的局面，涉足品牌不下400个，年销量在10万台以上的不到20个，销量达到300万台的不到10个。由于整个行业过于混乱，杂牌军太多、品牌集中度偏低，质量水平也参差不齐，随着市场竞争的日趋激烈，重组和洗牌已经不可避免、一触即发。

　　厨壹堂“十项全能”成行业焦点

　　在这样的背景下，创意、技术、服务以及品牌等诸多方面是否具有真正的优势，无疑将成为厨电企业制胜市场的关键。而近日上市的厨壹堂集成净烟灶，也正是因其“十项全能”的综合实力成了市场关注的焦点。

　　据业内人士介绍，较之行业内林林总总的产品，厨壹堂在集成、超洁、便捷、智能、安全、静音、品质、个性、服务以及性价比等十个方面，都堪称树立了新的“标杆”。譬如，其集灶具、排油烟机、消毒柜、贮藏柜、换气扇五项厨房主体功能于一体，实现厨房格局的有效整合，为独立式、开放式厨房营造出了理想设计空间；依据微空气动力学设计原理，采用一次强排与二次回风排除油烟相互结合的工作方式，使油烟污染源与外界环境彻底屏蔽分离并排除，净化率高达99%以上，即使爆炒辣椒也闻不到一丝呛辣味。再譬如，其全封闭集油盒及模块化的装配使清洗异常方便，更为产品的在线、在用升级提供了可能；应用微电脑精确控制，灶具、排油烟机一体化联动，点火自动开启风机、漏气自动开机吸排、自动延时关机、时钟显示、报警等功能；用程序设计进行智能监控，自动检测漏气，熄火安全保护、漏电自动切断电源、定时提醒等；下排烟结构及独创烟道设计，小功率、低能耗，实现低噪声运行，摆脱了传统机型头部噪声污等等。

　　高性价比或掀起“价格风暴”

　　更为关键的是，厨壹堂拥有10项自主知识产权、为独家专利技术产品，产品设计直接定位于世界领先并将领先技术应用于产品的每一个细节，并承诺了24小时网上服务、两个工作日内得到上门服务、终身包修、建立用户使用档案、定期或不定期跟踪调查等“一站式服务”，“性价比”优势还非常突出：厨壹堂全能厨房由灶具、排油烟机、消毒柜、贮藏柜和智能化控制面板组合而成的，而这些产品单独的中档价格通常是，排油烟机3千元，智能化灶具2千元，消毒柜1500元，一节橱柜1千元，加起来就有7500元左右，即使低档产品也要5千多元；此外还可以省去因掩盖排烟管而制作吊柜的费用，省去厨房的移动门等，再加上油烟不再污染家庭环境，不再危害身体健康等，其潜在价值更无法估量。

　　有关业内专家指出，由于国内厨电市场尚处于起步阶段，众多小品牌充斥市场，毋庸讳言，整个行业存在一定程度上的产品良莠不齐现象，多厂家产品简单式组装集成还导致厨电产品售后服务中不断出现推诿扯皮。高性价比整体厨电品牌的出现，很可能将成为行业洗牌的“导火索”，提高行业门槛，淘汰掉效益低下、企图混水摸鱼的小企业，引领行业走向更为健康有序的发展轨道。

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