产品技术继续创新升级

2013年的厨电行业，老板、方太等领先企业继续将高端厨电上升到饮食文化的高度。从大吸力到风魔方，从“有爱的饭”到“让家的感觉更好”，从全能变频微波炉到IH智能饭煲，产品从技术上做升级，做创新，做突破，从设计上追求时尚、智能，让更多的消费者感受到更超值的厨房体验和产品服务。

其中，技术作为主要驱动力，是企业高质量产品的保证，是赢得市场竞争的核心。2013年10月1日，国家吸油烟机新能效标准的正式实施，更在一定程度上刺激了厨电市场的转型升级，同时也加速了行业洗牌。大吸力、静音、自清洗、变频、智能联动，在2013年大放光彩，成为产品进化并担载高端内涵的新维度。

2014年，围绕技术升级、品牌升级、产业升级为核心的竞争将得到进一步升级，谁能在新的竞争机制中拔得头筹，谁就能在未来几年赢得更多的市场份额，而其中的关键就是以技术为核心的综合解决方案。

节能化继续贯穿市场发展

如今厨电已不再简单充当生活必需品的角色，同时也肩负着环保的担子。回顾2013年，社会需求的变化和科技创新给厨电行业带来巨大的变革，厨房电器的各种产品因为功率大，使用的频率高，消费者对于节能的需求更加迫切，而企业提高能效比就意味着节省使用的费用、使用的时间等。

在油烟机领域，耗电量大、噪音大、拢烟效果差一直被认为是吸油烟机行业的三大顽疾，而早在2013年10月1日能效新标实施之前，就已经有不少企业致力于创新技术的研发，并破解了多项行业性难题。越来越多的消费者在选购这些产品时，除了关注产品最核心的功能吸力排烟效果之外，就是节能。

在节能政策方面，国家也给予了积极的引导。2013年12月，工信部组织开展工业节能、资源综合利用、环境保护、废水循环利用等关键成套设备和装备的产业化示范，组织实施一批示范工程，实施节能新能源、高效节能家电等产品市场推广的鼓励政策，将相关产品和服务纳入政府的采购范围，引导绿色消费，业内将其称为节能领跑者制度。

除此，2013版家电产业技术路线图也对产品能效与环保方面对家电制造企业提出了更高要求，对产品的低碳环保、绿色设计及有害物质控制等方面提出更为严格的要求，以起到真正的引导作用。

2014年，在节能环保政策的引导下，节能化发展将继续成厨电企业的重点，贯穿整个市场发展。

网上销售渠道进一步推进

2013年的电商发展依旧如火如荼。据奥维咨询最新发布的数据显示，2013年国内线下市场的家电销售规模增幅仅为6%;而线上市场的家电销售规模增速明显，高达79%。其中，油烟机、燃气灶、热水器等厨房电器在线上家电市场的销售占比为33.6%。

面对互联网的快速普及，面对80、90后的新一代消费群体，加快布局、深入拓展电商渠道，成为了厨电企业增强品牌影响力、抢夺更多市场份额的必经之路。在2013年，逢节必大打促销战的电商、企业更是利用线上线下多种渠道进行消费引导，以各种主题进行的促销更是铺天盖地。

2013年，包括老板、方太、华帝等在内的主流厨电企业均已在电商渠道实现了盈利，仅双十一当天，领军企业方太集团的销售额就突破1亿元。收获利益的企业从单一的天猫官方旗舰店向京东商城、苏宁易购、易迅网等众多B2C平台展开多元化合作拓展。2013年12月底，老板电器与京东签署战略合作协议，将引领线上线下高端零售新模式，引领中国高端厨电产品网购迈入优质生活的未来。

据预计，未来十年内厨电企业若想有留住市场消费主力军，网络品牌建设与推广则是重要途径。

2013年的厨电行业，在宏观经济企稳回升、楼市回暖、城镇化率提高的大环境下，包括油烟机、燃气灶以及各类生活小家电在内的销售量、额均总体呈现出了好转回升的态势。2014年，厨电产品仍将以节能化为主要方向，产品技术也将继续升级，线上销售渠道进一步得到拓展，以此不断提高企业综合竞争力，提升产品销量。

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