美国高端厨具品牌All-Clad,因其卓越的烹饪性能及无可比拟的非凡品质,而成为业内顶级赛事及知名烹饪大师的指定合作品牌。2014年,Harbor House将All-Clad引入中国,带来专属独享的“American Taste”,经典Copper Core顶尖系列,为您的厨房升级大师级鉴赏品质。
(All-Clad Copper Core系列 为烹饪大师所钟爱)
鉴赏家,作为浸润在专业领域多年的资深从业者,只有非凡出众的产品,才会得到他们独具慧眼的认可与肯定。Copper Core系列锅具是All-Clad旗下的顶尖系列,为最挑剔的烹饪大师所钟爱,凭借经典外形及拥有专利技术的铜芯设计,All-Clad成为他们的品鉴之作。
Copper Core系列锅具,具有专利技术的铜芯五层整体复合结构,采用首创的“Roll-Bonding“技术复合,完美无瑕。镶嵌于锅具中央的纯铜内芯,导热性能优异,从而帮助实现精控火候,即使烹饪条件十分严苛的菜肴,Copper Core系列锅具都能完美呈现,这也是其深受专业大师推崇的秘诀所在。
(Copper Core专利铜芯五层结构温控敏锐)
铜芯两侧选用高纯度铝质夹层,导热快速,是热能传递的绝佳材料。锅具内壁为精细抛光过的美国产优质18/10不锈钢,不会与食材产生反应,确保食用安全;另一方面,光滑的内壁不会与食物粘连,清洗便捷。而锅具最外层的可导磁不锈钢外壁,适用于电磁炉、烤箱、户外烧烤炉等设备,最大限度满足各类烹饪需求。
(All-Clad Copper Core锅具精选美国产优质18/10不锈钢)
区别与All-Clad其它系列,Copper Core在锅璧处带有优雅大气的纯铜刻道,提升物理性能的同时给予完美的视觉表现。独具匠心的细节设计,成为该系列与众不同的标识。而锅沿处的加宽设计,能够有效避免汤汁滴挂锅身,减少清洁烦恼;带有阻滑点与散热孔的防烫易持手柄,更是具有人性关怀的专业设计。
(All-Clad所有复合锅具都在美国本土生产)
视烹饪为极致艺术的业界大师们,以鉴赏家苛求而犀利的眼光,给予Copper Core最独一无二的至高肯定。现在,Harbor House邀您共同体验Copper Core系列锅具的极致烹饪享受。
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