在互联网与日常生活联系日益紧密的今天，在80后、90后年轻人担当消费主力的当下，作为现代家居生活中重要组成部分的厨房，究竟会呈现出怎样的一番景象呢?
11月5日，为期三天的2014中国国际厨房卫浴博览会(以下简称CIKB)在上海世博展览馆拉开帷幕。包括老板、方太、华帝、博西、A.O.史密斯、海尔、万和、万家乐、苏泊尔在内的国内外多家主流厨卫品牌悉数出席，向参观者和媒体展示着现代化厨卫电器的魅力所在。
毫无疑问，智能、高端、环保、集成的厨卫发展趋势已经愈发清晰。而未来的厨卫行业的竞争核心也将回归到产品本质和用户体验上来。
展会变动影响现场人气
CIKB从2001年诞生以来，已经有了十多年的办展历史。从2013年开始，这一展会开始由中国五金制品协会和德国科隆展览公司共同主办，并且一直是和中国国际五金展同期举行。今年则是CIKB首次独立举办。根据相关人士透露，独立办展的CIKB2014，按照计划还是选择在五金展的举办场馆——上海新国际博览中心来举办。然而由于档期与上海市另一个重要的展会——中国国际工业博览会有所冲突，故只能退而求其次，安排在世博展览馆。
事实上，主办方在今年的展会准备工作上做得不可谓不细致。早在展会开始前一个月，《艾肯家电》工作人员就陆续通过短信、电话、邮件等形式收到主办方的邀请通知，并且在确认参展人员的名单之后，还在展会开始前一周把参观证寄达。
然而从CIKB2014开幕当天的情况来看，本次展会的人气并不旺盛。据一位不愿意透露姓名的参展商表示，今年的CIKB更像是一场行业内的聚会，在现场看到更多的是同行和媒体。很显然，展会的人气或多或少还是受到了独立办展和展会迁址这两处变化的影响。
高科技厨电展现厨房魅力
据了解，本届CIKB的主题为“创新科技乐享生活”，旨在让更多的人通过参加CIKB2014体验科技创新给人们生活带来的巨大便利和舒适。
而在展会现场，老板、方太等主流厨电品牌纷纷携各自的主打产品亮相，诠释着他们对于高科技厨卫电器的不同理解。老板展出了其不久前发布的全球第一台搭载ROKI智能系统的大吸力油烟机。方太则在本次展会上首发了“云智能”厨电产品。据方太相关人士介绍，云智能厨电产品能实现智能远程开关机、定时关火、自动换气等功能。可以有效满足消费者日益提升的健康生活需求。此外，包括万家乐、博世、西门子、海尔、华帝、A.O.史密斯等也都展出了相关的智能化厨电产品。
值得一提的是，老板、方太、华帝、樱花等厨电品牌都在本次展会上将嵌入蒸箱、烤箱等嵌入式厨电产品作为他们展出的一个重点产品。对此，华帝厨电相关负责人就向《艾肯家电》表示，在油烟机、燃气灶为主的传统厨电市场的竞争日渐透明化，烤箱、蒸箱等嵌入式厨房电器会在未来几年内内逐渐形成厨电市场的一个增量市场。更为重要的是，这一类产品将会是考量厨电企业是否专业的一个重要衡量标准。
另外，CIKB自2013年加入德国科隆展览有限公司之后，不仅在知名度和影响力上进一步提升，对于整个厨电行业的发展也增添了全新的活力。今年的展会就得到了德国现代厨房协会(AMK)的大力支持，在11月6日举行的2014第二届中国厨房产业发展论坛上，就有来自中德厨房行业企业代表的直接对话和交流。
体现到产品层面来看，以博世、西门子、能率为代表的外资厨电品牌也在通过引进一些国外原装进口的厨电产品，力求在以国内品牌为主导的厨电市场中，不断增强自身的竞争力，从而满足消费者日益挑剔的消费理念，使越来越多的国内消费者感受到高科技厨电产品所带来的便利。
(张予怀)
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