转眼间，2014年的日子仅剩下短短50天左右时间，许多着急在春节前入住新居的市民朋友，早已火急火燎地赶工，提前购齐家电。其中，厨房家电是一个家庭中必不可少的家电产品，厨电市场也随之进入新一轮的销售旺季。
厨电进入热卖期
从上周末起至11月11日，记者在漳州国美电器、苏宁电器及漳州红星美凯龙等诸多厨电专卖店看到，包括万和、美的、老板、方太、a·o史密斯、格兰仕等品牌展区都能看到选购的客户。在国美电器银都店的微波炉展区，一位李大妈告诉记者，女儿女婿的新房快装修好了，不过两人平时工作很忙，因此她特意拉着老伴一起为孩子买电器。“都来了两三个钟头了，还没买全呢。”李大妈的老伴黄大爷晃晃了自己手中的豆浆机说道：“电磁炉、豆浆机、电饭煲、净水器……现在还要微波炉，我就算是长着四只手也拿不完呀。”
“‘双11’期间，除了个别品牌推出满1000元送200元的优惠外，多数品牌并没有配合推出太多的优惠力度，因为价格实在很优惠了。”漳州国美电器一位相关负责人向记者表示，11月7日至17日，漳州国美推出了以“11·11颠覆日”为主题的促销活动，价格已经低得到底了，这一下子就把顾客的购买欲望调动了起来，其中就不乏像李大妈这类的客户。
记者在多家家电卖场调查时发现，为了迎合需求，厨电套购成为厨电市场当前最主要的销售方式。各个品牌围绕“整体厨房”，展开燃气灶、吸油烟机、消毒柜、热水器等多种产品集合式销售。这一销售方式也得到不少消费者的欢迎。在苏宁电器华联店，准新娘郑小姐告诉记者：“厨房电器套购还是有比较明显的好处。首先，套装优惠幅度很大，一般整套购买下来，差不多可以省下近千元；其次，在一家卖场的同一柜台买到所有需要的厨房电器产品，卖场可以送货上门，安装到位，少了许多麻烦。”
智能成为厨电主打招牌
近些年来，智能手机、智能电视、智能空调……“智能”一词几乎成了各家电卖场最为常见的字眼之一。记者发现，在各品牌厨电展区的显眼位置，同样出现了诸多智能的身影。
在老板电器，一位销售人员向记者介绍，公司在智能化上下大工夫。今年9月，公司刚刚推出了第一代搭载roki智能系统的大吸力油烟机；上周，又推出新的一款智能大吸力油烟机。“这款新产品可是集合了我们公司的最新技术，双劲芯3.0、免拆洗技术、360度龙卷吸烟等技术，确保油烟吸得快、吸得干净。同时，在智能化方面，产品还可承载于京东超级app，可通过手机操控油烟机，远程调节风力大小和开关，让厨房烹饪更加轻松有趣……”销售人员滔滔不绝地说道。
厨电市场的另一巨头方太电器也不甘示弱。据悉，方太也于近期推出了全新的智能套系产品，该款套系产品包括了厨房烹饪活动主要用到的吸油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器，可实现这些孤立的厨房设备互联互通，并支持手机app远程智能控制，用户可轻松实现远程开关机、设置定时关火、智能点火、自动换气等功能。
对此，某品牌环保灶漳州地区相关负责人沈先生表示，智能化家电的不断推陈出新与多方面原因有关。由于人们生活节奏的加快，年轻主妇们对厨房电器的要求也越来越高，只拥有单一使用功能的传统厨房电器已经远远不能满足人们的需要。这时候，智能厨电的登场恰恰能满足这类人群的需求，与此同时，由于智能化产品技术含量高，商家们所得的利润也高了不少。
厨电智能化靠谱吗？
纵观当前厨电市场的智能化进程，可谓是蒸蒸日上。不过，在一些业内人士及消费者看来，智能厨电要在整个市场迈开步伐，不仅要标榜自己所用的技术有多先进或者功能有多强大，更为重要的是，要靠谱才行。
以各品牌智能厨电都会打出的“智能(自动)清洗”为例。美的推出的智能蒸汽洗系统，通过110度高温高压蒸汽对烟机内部的叶轮以及油网进行360度全方位的喷洗，整个过程只要15分钟，其中12分钟喷洗，3分钟甩干。华帝自清洁吸油烟机的产品操作面板上设计了一键清芯功能，只需轻轻一按，45秒钟自动清洁吸油烟机，3d脉冲旋喷清洗技术，快速高效清洁烟机内部。海尔“负压净吸”油烟机首创了纳米不沾油蜂窝状油网，使用过程中产生的油滴能够像水一样迅速聚结，随时滴入油杯。
“这些宣传，看起来真的很美，实际上就不好说了。”业内人士陈先生介绍说，他曾在某媒体上看到一篇通过实验得出的报道，实验结果显示：即使滤网的网孔小到0.01平方厘米，也仍然会有大概37%的油烟进入油烟机的内芯。而且滤网的网孔越密，阻挡的油烟越多，风量损失的也就越严重。从某种程度上讲，厨电厂商们宣传中的智能化产品还只是停留于表面，在产品的功能、形态上却未真正做到智能。
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