相信说到火爆全国的吉香居酱牛八方牛肉酱，大家都一点儿不陌生，作为“贵在真材实料，牛肉多多”的典范之作，吉香居牛肉酱以其独到的创新研发能力，将传统牛肉酱的精华保留其间，同时又萃取了吉香居人一贯的开拓精神，实现了吉香居牛肉酱从质到神再到韵的完美升级，获得了业内外同行、消费者和调味品市场的一致好评和追捧。

  “有一种牛肉酱，叫做酱牛八方！”这是笔者在走进每一个吃货，听到最多的一句话。吉香居牛肉酱首先在广大食客最为关注的健康原料问题上狠下功夫。经过多年甄选，同样来自四川的阿坝州干净草原的散放牦牛肉，成为了吉香居人的不二之选；同时，在绿色、环保的保障之下，公司选取了最具劲道、味美牛后腿作为原料。也正因为如此，如今的牛肉酱市场中，吉香居牛肉酱已经成为了“健康、环保、美味”等的代名词。

  那究竟是什么样的企业文化，让吉香居牛肉酱如此异军突起啦？记者发现，吉香居企业是集专业开发设计、生产、销售于一体的大型食品加工企业。公司除规模宏大、资金雄厚，拥有顶尖的开发、营销团队，尤其拥有世界一流的研发、设计及生产营运管理能力，受到了国际国内众多专业机构的充分肯定。可以说，吉香居酱牛八方牛肉酱的诞生，正是企业高瞻远瞩、优质创新的绝佳体现。

  值得肯定的是，在优质文化和最具实力的牛肉支撑下，吉香居牛肉酱在其他细节方面同样质量非凡。每一段营养的香菇，每一颗爽脆的花生仁，每一克开味的辣椒酱，都饱含着吉香居人无限的耕耘和细心。以其原料酱为例，吉香居优选了东北非转基因大黄豆，通过百年传统工艺的浸泡、煮熬、拌粉、发酵、辅料、精熬……吉香居牛肉酱每一个步骤都遵守传统，又遵循科技，让食客时时刻刻都能获得绝佳的口感。

  因为工作的关系，笔者身边的许多人都经常以各种酱料作为日常餐桌的配菜，而牛肉酱更是大家经常选择的食品。而牛肉酱要有口感上的满足，则必须在保证足量的牛肉基础上，实现牛肉鲜香与香料的合适配比。而吉香居牛肉酱无疑正是这其中的佼佼者。无论是配合白米饭，还是馒头，还是拌菜、拌饭和拌面，酱牛八方牛肉酱都已经超越了传统酱料仅仅是配菜的角色，成为了居家旅行、待客迎宾必须的佳品。

  健康绿色、践行传统、创新开拓、财富无限！我们相信，以吉香居酱牛八方牛肉酱相“拌”相随的独有食品文化风格，一个以“吉香居牛肉酱”为基点的完美饮食文化蓝图，必然在国际国内迅速地跃升而起！

相关知识

吉香居牛肉酱：与你相“拌”相随
一日三餐新搭档 吉香居告诉你泡菜的新吃法
吉香居下饭豆鼓：专为米饭配置
吉香居四川泡菜系列——老百姓餐桌上的潮流搭配
吉香居进军国际市场 打造四川泡菜第一品牌
吉香居泡菜:健康美味的佐餐小菜
吉香居泡菜：普通人走出不普通的营销路径
好吃的下饭菜的做法问吉香居
看韩剧让你了解泡菜生活，吃吉香居让你品尝泡菜文化
中国泡菜四川眉山泡菜展销会 吉香居泡菜产品受追捧