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宜家家居传统瑞典节日:龙虾节来了!

https://m.biud.com.cn 2011年08月08日16:27 家居装修知识网  
宜家家居传统瑞典节日:龙虾节来了!宜家家居传统瑞典节日:龙虾节来了!

  在瑞典,每年进入八月后,便开始为期一个月的“小龙虾节”。对瑞典人来说,“小龙虾节”不但是传统的饮食节日,更是一种文化活动。十九世纪伟大的瑞典作家奥古斯特•斯特林伯 (August Strindberg) 就是一个龙虾迷。在他写的小说中,多次有关小龙虾节的描述—— 和亲朋好友围坐在室外的花园里,餐桌上堆满小龙虾、烟熏鳗鱼、奶酪和小红萝卜,还有自家自制的烧酒。手握小龙虾,举盏交错,载歌载舞,那场景,颇有点我们持螯把酒,赏菊吟诗的味道。

  为了传承这个传统,来自瑞典的家具业巨头宜家每年都雷打不动地在店内举办“小龙虾节”。今年,它也如约而至地于8月7日来到沈阳。“如果说瑞典的仲夏节标志着夏天的开始,那么小龙虾节则意味着夏天的结束。根据这个时令的变化,小龙虾节结束后,我们新财年便拉开了帷幕,新商品也正式上市。为了感谢沈阳的朋友们在过去一年里对宜家的支持,我们在这个新旧交替的时辰隆重举办‘小龙虾节’,邀请您来宜家吃小龙虾!”

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  瑞典人对小龙虾有一套特别的烹调方法,一必须要有莳萝,二要冷吃。莳萝是一种来自于地中海的类似于中国的小茴香的植物,它起着去腥添香拔鲜的作用。他们先将虾和盐、糖、洋葱、莳萝共煮。煮六七分钟后,移火候凉,倒入北欧黑啤,密封置冷处两天后方吃。是时,小龙虾视之色泽火红,闻之浓香扑鼻,食之肉质嫩美。宜家的“小龙虾节”完全照搬这套烹饪攻略,力图让热爱海鲜的沈阳人感受原汁原味的瑞典风情。听起来让人食欲大振吧?只要8月7日来逛宜家商场,9月3日前都可到二楼咖啡厅品尝特惠拼盘小龙虾呢!你们还在等什么?赶快行动吧!

  特惠有效期:2011.08.07-2011.09.03

                                        

                                                          (编辑:张一凡)

 

 

 

 

 

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