在瑞典，每年进入八月后，便开始为期一个月的“小龙虾节”。对瑞典人来说，“小龙虾节”不但是传统的饮食节日，更是一种文化活动。十九世纪伟大的瑞典作家奥古斯特•斯特林伯 (August Strindberg) 就是一个龙虾迷。在他写的小说中，多次有关小龙虾节的描述—— 和亲朋好友围坐在室外的花园里，餐桌上堆满小龙虾、烟熏鳗鱼、奶酪和小红萝卜，还有自家自制的烧酒。手握小龙虾，举盏交错，载歌载舞，那场景，颇有点我们持螯把酒，赏菊吟诗的味道。

　　为了传承这个传统，来自瑞典的家具业巨头宜家每年都雷打不动地在店内举办“小龙虾节”。今年，它也如约而至地于8月7日来到沈阳。“如果说瑞典的仲夏节标志着夏天的开始，那么小龙虾节则意味着夏天的结束。根据这个时令的变化，小龙虾节结束后，我们新财年便拉开了帷幕，新商品也正式上市。为了感谢沈阳的朋友们在过去一年里对宜家的支持，我们在这个新旧交替的时辰隆重举办‘小龙虾节’，邀请您来宜家吃小龙虾！”

　　瑞典人对小龙虾有一套特别的烹调方法，一必须要有莳萝，二要冷吃。莳萝是一种来自于地中海的类似于中国的小茴香的植物，它起着去腥添香拔鲜的作用。他们先将虾和盐、糖、洋葱、莳萝共煮。煮六七分钟后，移火候凉，倒入北欧黑啤，密封置冷处两天后方吃。是时，小龙虾视之色泽火红，闻之浓香扑鼻，食之肉质嫩美。宜家的“小龙虾节”完全照搬这套烹饪攻略，力图让热爱海鲜的沈阳人感受原汁原味的瑞典风情。听起来让人食欲大振吧？只要8月7日来逛宜家商场，9月3日前都可到二楼咖啡厅品尝特惠拼盘小龙虾呢！你们还在等什么？赶快行动吧！

　　特惠有效期：2011.08.07-2011.09.03

                                                         　(编辑：张一凡)

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