随着厨电厨具的发展,煎蛋器也越来越受大家欢迎。煎蛋器,是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。它不仅操作方便简单,而且能为你的手艺加分不少!
现在还有新型的三维立体煎蛋器,而且形式多样,形状多种多样,可以煎出不同形状的,立体的鸡蛋,比平时的随随便便的平平淡淡的煎一个荷包蛋,要好看的多,更加新颖,更加能够吸引美食者的眼球,让美食者眼前一亮,更加重要的是能够吸引美食者的心思,不在让美食者觉得乏味,原来煎鸡蛋,还可以有形有色有味有蛋香的。
三维立体煎蛋器煎出来的鸡蛋可以有各种各样的形状,有心形鸡蛋、星形鸡蛋、圆形鸡蛋、金字塔形鸡蛋、菱形鸡蛋等等。
煎蛋器的清洁保养:
煎蛋器的清洗要注意的是煎完鸡蛋之后煎蛋器会很烫,待煎蛋器稍微降低温度后再用洗洁精和清水清洗。煎完鸡蛋之后要及时清洗煎蛋器,以免污垢油渍粘贴到煎蛋器上影响下次使用。
煎蛋器的使用方法:
1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油,这样不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;
2、平底锅加入少许油,放入圆形煎蛋圈,油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟,鸡蛋入锅后气泡较多,伴有哗哗声),打入一个鸡蛋,换成小火煎制两三分钟后,撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜欢吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎蛋圈,将煎蛋翻面,再煎两三分钟即可关火。
心动不如行动,赶紧把煎蛋器加入你的购物清单里,以后无论是煎蛋还是吃煎蛋都会充满趣味和新鲜哦!
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