西斯托亚（LA HISTORIA）红酒，意大利托斯卡纳大区圭恰迪尼伯爵（Conte Guicciardini）酒庄最具代表性的一款葡萄酒，用梅鹿辄（Merlot）葡萄品种酿造而成，为致敬文艺复兴时期杰出历史学家、政治家弗朗切斯科·圭恰迪尼（Francesco Guicciadini）而酿造，被誉为“文艺复兴伯爵之酒”。

  西斯托亚LA HISTORIA：红酒背后的故事

  西斯托亚葡萄酒为圭恰迪尼伯爵（Conte Guicciardini）酒庄为致敬其先祖弗朗切斯科·圭恰迪尼（Francesco Guicciadini）而酿制，弗朗切斯科·圭恰迪尼是文艺复兴时期杰出历史学家、政治家，此款酒以其不朽名著——《意大利史》（LA HISTORIA西斯托亚）命名。这款红酒可称之为是意大利红酒的典型代表。

  弗朗切斯科·圭恰迪尼（Francesco Guicciadini，1483年3月6日-1540年5月22日）出身于欧洲文艺复兴起源地——佛罗伦萨的贵族家庭圭恰迪尼中，曾在费拉拉大学求学，1512年出任佛罗伦萨驻西班牙大使，自1516年起，先后担任罗马教廷驻摩德纳、罗马涅和波伦亚总督。

  其著有《意大利史》（LA HISTORIA西斯托亚）20卷，于1561年去世后出版，该书始自1494年意大利战争爆发至1534年教皇保罗三世继位，前后四十年的历史，此书打破邦国界限，勾勒出当时整个意大利的概貌，堪称意大利全史。此书很快被翻译为各种主要的欧洲语言。他被认为是意大利文艺复兴时期杰出历史学家、政治学作家之一，《意大利史》（LA HISTORIA西斯托亚）也称为意大利历史编纂学上的不朽名著之一。

  圭恰迪尼伯爵（Conte Guicciardini）家族是佛罗伦萨历史长河中最古老的族系之一，从公元1200年起就在佛罗伦萨的政治、社会、经济舞台上占据着重要的位置。公元 1416年，卢森堡皇帝Sigismondo任命Piero Guicciadini为 “Palatino伯爵” 。从此之后，家族人才辈出，前后曾有44位 “行政官”、16位 “大法官”、12 位参议员活跃在佛罗伦萨的政治体系中。

  西斯托亚LA HISTORIA：来自圭恰迪尼伯爵酒庄的馈赠

  享有818年历史的圭恰迪尼伯爵（Conte Guicciardini）酒庄在托斯卡纳大区佛罗伦萨的山脚下拥有265公顷的土地用于培植葡萄树，其位于基安蒂佛罗伦萨山丘葡萄酒DOCG保证法定产区。是意大利托斯卡纳红酒优良的产区。

  好的土壤带有黏土特性，结构紧密有利于排水。圭恰迪尼酒庄海拔140–300米高，全年有微风，气候适合种植葡萄。地理位置在佩萨（Pesa ）和维吉妮奥（Virginio）山谷的背脊，是培植极品葡萄品种最理想不过的环境。高品质的葡萄才能酿造高品质的意大利红酒。

  同时，圭恰迪尼伯爵（Conte Guicciardini）酒庄的酒窖因城堡建筑墙体的厚实拥有着天然的恒温系统，在这样恒温环境下，葡萄酒便可随着时间慢慢成熟，以增加酒体圆润饱满、回味醇厚的口感，葡萄酒也可于大橡木桶中慢慢酿造以保持其经典葡萄酒之醇厚回味，在其装瓶后贮藏于恒温地窖中也可确保葡萄酒品质的进一步平衡。

  西斯托亚LA HISTORIA：梅鹿辄葡萄最浓郁的芳香

  西斯托亚红酒（LA HISTORIA）由百分之百的梅鹿辄（Merlot）葡萄品种酿制而成，其为近年来最受欢迎的酿造红葡萄酒的优良葡萄品种之一，是意大利高品质红酒的保证，果穗中等大小，呈圆锥形，平均穗重240克，果粒圆形，着生紧密，果实呈紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有浓郁青草味，并带有欧洲草莓独特香味。

  待果实成熟并采摘后，于不锈钢大桶中浸渍18-20天，并将其温度控制在27-28℃。随后先于大橡木桶里熟成，然后于法国橡木桶（Allier）中熟成至少12个月，灌瓶后陈年至少4个月。酒精浓度为13.5%-14.5%。

  西斯托亚葡萄酒（LA HISTORIA）结构完整优雅，含惬意香甜水果香，成熟、柔和顺滑的丹宁味，新鲜宜人，口味和谐均衡。余味绵长，浓郁果香，带有梅子与香料芳香。

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