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林内王延红:厨房人性化设计最重要

https://m.biud.com.cn 2017年10月29日19:31 家居装修知识网  

  2017中国国际厨房博览会LivingKitchen China / CIKB 2017(简称2017厨博会),于10月22-24日在上海国家会展中心举行。作为国内目前唯一只做厨房行业展览的盛会,本届厨博会受到了母展科隆国际厨房展LivingKitchen的强力推动,得到德国厨房行业协会AMK的大力支持,致力于通过聚合全球顶级厨房品牌打造一场高水准的厨房专业盛会。德国团、欧洲团和国内知名一线品牌同场竞技,共同呈现厨房行业用品的前沿科技和独特魅力。

上海林内有限公司营销部部长王延红上海林内有限公司营销部部长王延红

  作为本届厨房博览会的独家战略合作媒体,新浪家居对上海林内有限公司营销部部长王延红进行了专访。

 新浪家居:请您介绍一下林内品牌?

  王延红:从1920年创业以来,林内以精湛技术和卓越品质而知名,产品品质有口皆碑,这主要源于林内百年制造的工匠精神。同时,作为世界综合热能器具生产厂商,林内以通过热能向社会提供舒适生活为企业使命,以安全性、舒适性、环境性为理念,向消费者提供燃气灶、燃气饭煲等厨房设备,热水器、开水器等热水设备,燃气采暖炉、红外线取暖炉等空调设备,还有像洗碗机、干衣机等多样化的热能产品。

  新浪家居:请问林内此次参加2017中国国际厨房博览会的主题是什么?旨在向行业、消费者倡导什么样的消费理念,以及带来了哪些新的产品?

 王延红:林内此次参展的主题为“厨之道”,回归美食和健康,以期为消费者带来一种更好的生活体验。本次展会林内展出了其创新的智能烤箱灶产品,兼有烤箱、饭煲、灶具、开水壶等几大功能于一体,含有由油温控制、锅底感应、自动烹饪等智能化的创新功能,让厨房的主角回归到灶具。

林内展厅林内展厅

  同时,这次林内推出的智能烤箱灶,在炉头上设有精确温度控制装置,保持食物的温度低于起烟点,就很难产生油烟。对于需要高温的烧烤食物,在烤箱排气口附近设计了消烟燃烧器,将油烟中的残存油脂燃烧掉,至少可以减少81%的油烟排出。毫不客气地说,这种灶具根本不需要配大风量的烟机也能正常使用,大大降低了购买烟机的投入,可以有效降低对大气的污染。

 新浪家居:有观点认为,厨房中的配角是五金配件,您认同这种观点吗?

 王延红:五金配件不能简单称之为配角,因为在现代化厨房中,每一个部件都是非常重要的,这也是林内生产产品的理念。同时,如果任何一个配件质量出现问题,就会影响整体的产品品质,对于厨房来说,做好厨房中的每一个五金部件,可能会带来更好的厨房体验。

 新浪家居:中国国际厨房博览会,也聚集了众多一线设计师前来观摩。您觉得针对厨房设计中最关键的是什么?

 王延红:我认为最重要的还是人性化,因为厨房是给大家用的,它是一个生产美食的场所,设计的时候一定要考虑人性化,方便操作,减少劳动,减少空间占用,这是我认为比较重要的因素。

 新浪家居:请您谈谈林内未来的发展目标?

  王延红:众所周知,本次展会林内没有展示热水器和传统有优势的壁挂炉产品,只展示了厨房产品,此举也主要想让消费者重新认识林内,因为消费者对林内的厨房产品认知度还不够高。下一步,林内将把重心放在厨房产品的质量上,让更多消费者享受到林内高科技的厨房产品。

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