不可否认，洗碗机火了！不说太远，就在三年前，知道并了解洗碗机的人还少之又少，然而，在短短的两年时间里，乘着“厨房经济”的东风，洗碗机不仅成为了家喻户晓的明星产品，更成了厨房电器增长的新引擎。

根据中怡康对中国家电市场运行情况的监测数据显示，2015年，洗碗机市场的增长幅度仅为20%，但到了2016年，这一增幅达到了120%。2017年更是迎来第一场消费的初引爆，市场同比增幅高达140%，在所有主要家电品类中异军突起，成为增长最快的品类。

面对洗碗机市场的强劲表现，有业内专家分析称：洗碗机在欧美等发达国家普及率已接近70%，在中国的普及率仅为0.5%，未来的市场潜力十分巨大。洗碗机在中国会有像洗衣机一样的保有量，未来5年洗碗机市场仍然会保持高速的增长，增速基本保持在100%左右。

方太跨界创新推动中国厨房升级

谈到洗碗机在中国的爆发式发展，就不得不提方太水槽洗碗机。作为舶来品，洗碗机从上个世纪九十年代初就被引入中国，但在此期间，洗碗机一直未摆脱“水土不服”的弊病，

其市场销售局面一直未被打开。直到2015年方太推出“原创发明”的水槽洗碗机，首次把洗碗机、果蔬净化机与水槽三位一体融合，以其强大的跨界组合功能构建起从果蔬净化到餐后净洗一条龙式的厨房洗涤解决方案。才将人们对于厨房的关注度聚焦到洗碗机身上，并迅速引发市场井喷。

方太水槽洗碗机不仅在洗碗机结构、使用体验上实现了跨越式的提升，更加贴近用户的实际使用需求，还巧妙地为用户节省了空间，使厨房的可利用面积更大，为用户缩减了花费，平常买一件家电的钱能效却放大三倍，堪称家电产业跨界融合的创新典范。

从健康的角度来看，方太水槽洗碗机的诞生对国人果蔬净化的观念普及起到了至关重要的作用。以往，国人清洗果蔬要么是用盐水泡一泡，要么是用化学原料合成的清洗剂洗涤，甚至是用清水简单冲洗便送入口中，而消费者在了解方太水槽洗碗机的过程中，潜移默化地也树立了果蔬先净化的健康理念，产品运用“高频超声+湍流速洗”纯物理清洗技术实现了去除农药残留90%（数据来源：广东省微生物分析检测中心）以上的超凡效果，完爆手洗的40%和普通(臭氧)机洗60%的去除率。

在餐具的清洁能力方面，方太水槽洗碗机在传统洗碗机喷淋原理基础上，独创“回旋喷淋臂+全方位出水角”设计，让洗碗机拥有超凡澎湃洁净力，配合“”仿真手洗清洗流程和70摄氏度高温煮洗，即使隔夜的硬米饭粒都能洗掉，而且洗后可实现99.99%（数据来源：广东省微生物分析检测中心）的杀菌效果，比手洗更干净！

更令人惊叹的是，仅用两年时间方太水槽洗碗机便从Q1升级迭代Q7，实现了“两年三代产品六次升级”创新神话，为国人展示了中国式创新的无限可能，更带动了几十个品牌先后加入洗碗机阵营， 帮国人摆脱了长久以来，用手洗碗的命运，让厨房生活更便捷、更健康、更有品质。

洗碗机消费，有里有面方不失真格调

近年来受国民收入显著提升影响，消费者对高端家电产品表现出旺盛的需求。据尼尔森研究报告显示，质量保证、技术先进、彰显身份已成为消费者选择高端家电产品的出发点。然而，与传统消费意识里“购买高端家电，首选国外品牌”的理念不同的是， 消费者的趋优消费观念正在逐渐显现。

比如洗碗机，虽然是由国外引进，但近年来，经过方太等国内高端品牌的不断发力与本土化创新，国产品牌增长势头愈加猛烈，在高端消费人群中开始占据主导地位，以下这个真实案例便充分反映出这一人群对洗碗机产品的消费需求。

笔者一位朋友身居互联网公司高管的位置，年入百万，刚刚贷款入手了北京三环边上一套130平的三居室，光装修就花了50万，其中仅厨房及厨电耗资就15万之多。和所有新晋精英阶层一样，他开始注意生活品质，关注别人对自己的看法。一个周末的午后，他将平时交好的几位朋友邀请来做客，借机展示自己引以为傲的新家。

毋庸置疑，这位朋友家的新房的装修品味的确值得赞赏，空间也确实足够宽敞明亮，但当走进厨房的时候，还是令人惊诧，因为耗费巨资打造的厨房里并没有我们想象中的国际大牌厨电，而是从油烟机、燃气灶、再到蒸箱、烤箱、洗碗机，清一色的全部是国产品牌。

对此，这位朋友有着自己的看法：首先，中西方饮食文化存在差异，国产高端品牌基于国情的了解，产品会更符合国人的实际需求和使用习惯 。其次，这几年，中国制造突飞猛进，在技术标准、工业设计、科技创新等方面与国外品牌的差距正在逐步缩小，在产品质量上已经不输给任何国际大牌。拿方太水槽洗碗机来说，就设计而言，水槽式的设计，充分考虑到了中国厨房的特点，大大节省了空间占用。从功能上而言，三合一的水槽洗碗机，满足了家庭洗碗、水槽和果蔬净化机的多方面需求。使用体验上，采用触屏式按键，不仅各种功能简单明了，智能手机般的交互感体验，也更符合现代人使用习惯。

值得一提的是，凭借产品的精湛设计和卓越品质，方太水槽洗碗机连续三年呈现出爆发式增长。据中怡康数据显示：2015年，方太水槽洗碗机上市当年， 便占据了18.8%的市场份额，2016年方太水槽洗碗机在洗碗机市场的占比达到30%，而在2017年这一数字更是迅速跃升至41.5%，由此引领洗碗机行业进入“方太时间”。

可见，伴随中国制造升级和消费观念的转变， “洋家电”在产品品质和技术上的领先优势，开始逐渐被国产高端品牌用更贴合本土用户需求的创新产品所取代。像方太水槽洗碗机这种围绕中国家庭和消费者需求进行产品创新，更符合中国本土化的高端特质家电产品，无疑将成为新的市场领导者。

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