一方面是互联网科技、智能技术的迅速发展；另一方面是以80、90后为主的消费群体年轻化，在天时、地利、人和的大环境下，我国厨电市场正迎来“传统厨电升级，新兴品类爆发”的变革。作为国内规模最大的专业厨卫电器企业之一，万和电气厉兵秣马，除了在热水领域不断夯实龙头地位，更以“双子星战略”为驱动，大力发展厨电产品，尤其在新兴厨电市场崛起之际，万和电气正结合本土化创新抢占先机，推动创新厨电产品走进中国家庭，打造专为新生代消费者而设“中国厨房”。

  主流消费群体年轻化，带动新兴厨电品类爆发

  近年来厨电市场的增长水平远高于整体家电市场，新兴厨电产品更是表现出旺盛的生命力。据捷孚凯（GfK中国）全国零售市场监测数据显示，2017年全年厨电市场规模高达941亿元，其中传统厨电产品处于稳定增长期，烟机和嵌入式灶具零售额规模同比分别增长24.3%和17.2%。嵌入式烤箱、蒸箱以及洗碗机等新兴品类产品则呈现高增长，零售额规模同比分别增长47%、54%和108%。

  （万和嵌入式电烤箱产品）

  推动嵌入式烤箱、蒸箱、洗碗机等新型产品高速增长的主要因素，是消费主体的需求变化。根据波士顿咨询公司2017年发布数据显示，中国消费市场在5年内将有2.3万亿美元的增量，而其中 65%都将由 80后、90后及00后带来。正如万和电气总裁卢宇聪先生所言：“现在年轻人已经成为主流消费人群，所以品牌也需要顺势而变，这也是品牌与时俱进的一个侧面表现。”

  新一代主流消费群体，以关注体验、追求时尚、重视个性化的消费观点为主，这为不少厨电企业的发展带来了重要启示。洞察新时代的消费需求，抢占新兴产业发展先机，2018年在厨电领域大展拳脚的万和电气，推出了：具备八大烹饪模式、实现一机双用的35升蒸烤双系统蒸烤机；具备立体旋转烤功能，搭载专业烹饪模式的70升大容量烤箱；真正解决用户饭后洗碗难题的嵌入式洗碗机等多种新型厨电产品，深受年轻消费群体青睐。一系列创新厨电产品，不断满足年轻用户的个性化需求，提升现代厨房多样化的烹饪体验。

  （万和蒸烤一体）

  打造现代“中国厨房”，要解决舶来品的“水土不服”

  消费升级和主流消费群体年轻化，无疑是带动新兴厨电产业发展的重要因素，除此以外，在推动各种新型厨电产品走进中国家庭上，厨电企业的“本土化创新”更是功不可没。

  以市场增长速度最为亮眼的洗碗机为例，也许鲜有人知道，其实洗碗机诞生至今已有超过100年的历史。但作为舶来品，洗碗机一直未能在中国市场普及化，除了国人消费意识欠缺，外来产品的“水土不服”，不适合中国家庭的设计和使用习惯等因素更是关键。

  （万和洗碗机产品）

  作为一个有着深厚技术实力的民族品牌，万和电气深入研究中国厨房特征和用户习惯，其研发的洗碗机产品，无论从设计形态还是产品功能上，都贴近中国家庭需求。万和电气今年最新推出的9套嵌入式洗碗机就备受关注，产品具备25分钟超净洗功能，其新风系统可有效祛除异味，并匹配中式大碗篮，贴合中国消费者用餐特点，万和对洗碗机的“本土化创新”，为中国消费者真正轻松实现从洗碗中解放双手，而且产品采用嵌入式设计，不需额外占用空间，深受中国家庭欢迎。

  （万和烟灶厨电产品）

  洗碗机只是其中的一个例证，事实上，无论是传统的抽油烟机、消毒柜，还是新兴的烤箱、洗碗机，从技术根源上都是舶来品。作为中国厨卫领军品牌，万和电气洞悉中国饮食、中国厨房与外国的差别，不断根据中式烹饪需求进行技术、产品的推陈出新，成为多年来推动厨电产业在中国市场普及化、本土化和创新发展的重要力量。

  在大力驱动新兴厨电产品发展的同时，万和更顺应时代发展趋势，着力推动厨电产品的智能化升级，不断推出智能化的吸油烟机、智能触控灶具等产品，让烹饪变得更智能、轻松。传统产品已经不能满足年轻消费群体的需求，万和以创新技术实力推动厨电产业升级、创新发展，为新一代的主流消费群体打造新时代的“中国厨房”。

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