随着生活水平的提高，人们越来越倾向于追求健康的饮食方式，蒸和烤这两种更为健康的烹饪方式受到越来越多家庭的喜爱。同时狭小的厨房空间和更加快速的生活节奏让多功能的厨房电器逐渐成为人们选购烹饪工具时的首选。目前市场上出现的蒸烤一体机很好地满足了这一逐渐增长的需求。那么微蒸烤一体机究竟能不能满足家庭日常的烹饪需求，这次我们选择的是美的蒸烤一体机S3-L251来为大家一探究竟。

一、开箱篇

天猫商城下单，第二天就到了，包装很完好，二层包装箱，连外皮的纸箱也没有破损。

拆开第二层包装箱，说明书、烤盘、烤架可以拿出来。包装非常精致。

这个时候可以把烤箱取出，有泡沫保护层，隐隐约约可以看见烤箱的容貌。

拆开所有包装，烤箱是门黑色，机身白色，黑白相间，手工很精致，这样的搭配很喜欢。

打开炉门，里面有隔热手套手套、清洗海绵等，考虑了日常使用的需求。

二、美的蒸烤箱S3-L251的参数

外包装尺寸：584*464*390mm

外形尺寸（宽*深*高）：503*392*356mm

炉腔尺寸（宽*深*高）：340*00*230mm

容积：25L

额定电压/频率：220-240V-50/60Hz

烧烤功率：1400W

高温蒸汽功率：1800W

蒸汽功率：800W

产品净重：11.6KG

三、产品功能操作介绍

下拉门设计，门把力度很足，想打开炉门的角度从0—90°都可以，不需要用手扶门把，可以固定在想打开的角度。非常方便。

三层设计，25L空间利用率高，有烤盘、烤架配备，用于蒸烤不同食材。

烤箱右边有个升级抽水式水箱，最大容量1100ml，手持式水盒。装满一盒水，可以连续蒸2小时，非常方便。图中为水盒装了一半的水。

智能闪光控制屏，操作简单易懂，安静灵敏，准确，一按一旋转即可选择功能

烤箱上方有菜单对应的数字代码，操作简单，只需按对应数字即可。

易清洗，按“菜单”22/23出现智能清洗，能够实现自动清洗。

可以蒸、烤合一，还能单独蒸、单独烤，烤管上下管独立控制，烤制任何食物都没有问题。

四、实践操作：太阳蛋蒸红米饭.

食材：红米100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、香葱1根、油适量、盐适量。

红米洗净，浸泡20分钟，浸泡的红米蒸的时候容易熟，软香好吃。

2.把浸泡的红米捞出，沥干水，放油、盐拌均。

3.美的蒸烤箱S3-L251E，水箱装满水，红米碗里加上适量的水，米与水比例为1:1.2，放入蒸烤箱的第一层，

4.按“菜单”键，旋转旋钮选择3，

5.按“开始/确定”，开始烹饪，整个烹饪过程大概55分钟。

6.胡萝卜去皮切粒、香葱洗净切好；

7.在烹饪倒计时12分钟时，打开蒸烤箱的门，取出红米饭，铺上一层胡萝卜粒，少许葱，打入鸡蛋在中间，放一点油

8.把米饭放回蒸烤箱，关上蒸烤箱的门，直到烹饪时间结束取出，表面撒些葱，即可。

温馨小贴士：1美的蒸烤箱S3-L251E，有菜单设置，旋转按钮旋转3是蒸饭。2.选择蒸、或蒸烤功能，水箱一定要装上水。3.胡萝卜和鸡蛋容易熟，在倒计时12分钟放入即可，如果比较难熟的肉类，要比较早放入。

五、测评总结

1.外观简约大方，时尚。黑白搭配，非常好看。2.智能光显，全触摸隐形界面，操控简便，操作一触可及。3.小机身，空间利用大，三层工作。4.菜单功能齐全，厨房小白也变变大厨。5.能蒸烤合一；还能单独蒸，100℃纯蒸汽；单独烤，上下烤管独立控温，自由选择，健康更美味。6.烤制食物上色非常均匀。7.智能清洗，一键清洗，方便省事。

综上，无论蒸还是烤还是蒸烤一体，美的S3-L251都表现良好，完全能满足现代家庭的健康烹饪需要。

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