冬季是胃病高发的季节，胃部极易受冷空气和空气污染的影响，分泌过多的胃酸，出现胃胀、胃痛的情况，再加上天气冷时人们喜欢吃火锅、麻辣烫等辛辣食物，更容易刺激胃黏膜、加重胃负担，导致各种急慢性胃炎、功能性消化不良、消化性溃疡等的病发或加重。

此外，现代人生活不规律、节奏快、压力大，如果这种紧张状态长期得不到缓解，极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱，导致胃酸分泌失常，削弱了对胃黏膜的保护，从而引发胃病。因此，健康养胃堪称冬季养生保健的重中之重。

那么，如何打好“冬季保胃战”?专家表示：除了加强锻炼，平时还应做一些易消化又暖胃的蒸食。中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说，在煎炒蒸炸煮等烹饪方式中，“蒸”是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。不管是鸡肉、猪肉、鸡蛋、鱼类，还是红薯、南瓜、玉米以及各类青菜，都可以用来直接蒸，且具有丰富的口感和千变万化的搭配。

同时，蒸菜不上火、清淡养胃，加上无油少添加对人体胃部刺激性小，相较于其它烹饪方式，蒸出来的饭菜所含油脂要少得多，也更易被人体消化吸收，因此广受人们的喜爱。

不过，想要做好蒸菜，除了要考虑原料的新鲜度、原料的形态、原料的质感等因素外，关键的是要掌握好蒸制火候，不同的菜肴,要求使用不同的火候，否则就难以达到蒸菜的最佳效果。为了帮助人们更好享受蒸美味，降低烹饪门槛，帅康传承古法烹饪，将人们的烹饪习惯与现代化科技结合，轻松掌控蒸式美味。

以帅康SQ12嵌入式变频电蒸炉为例，它拥有3D立体均衡蒸技术，360度全方位无死角加热，新鲜蒸汽立体环绕，均匀地分布在炉腔体的每个角落，食物加热也更加均匀。同时，帅康SQ12嵌入式变频电蒸炉的智能变频加热技术，可根据食物所需温度自动调节不同的加热功率，精准控温每一度，让营养与美味二者兼得，帮助人们健康养胃。

向来关注用户体验的帅康，还为此款电蒸炉配备了智能散热泄压技术，智能控制蒸汽排气均匀，实现腔体蒸汽压力动态平衡，有效节约烹饪时间，安全更贴心。

寒冷冬季，美味蒸菜可谓是养胃好选择。除食补外，良好的饮食习惯也是养胃方法之一。比如按时定量吃三餐，每餐食量适度，使胃保持有规律的活动。同时早晨起床空腹时及每餐前一小时喝温水暖胃，另外少吃过热或或冷的食物，避免对胃造成较大的刺激。除此之外，吃饭速度不宜过快，要细嚼慢咽，既能保证营养的充分吸收也能促进消化吸收。

胃喜暖怕冷，冬季天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖，以防冷空气侵入。睡前最好用热水泡脚，这也可起到暖胃的作用。

冬季是胃病的高发期，此时，一定要格外注意保护胃部健康，养胃需趁早。健康养胃，从蒸制营养美味的蒸菜开始，从拥有一台操作便捷、轻松掌控的帅康电蒸炉开始。

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