“无论置身繁华闹市，还是身居乡野陋居，世上的滋味就这样流转与方寸餐桌，交织在冷暖人间”。《风味人间》的播出，让世界各地美食的色香味跃然屏幕，直叫人垂涎三尺。当遇到家乡菜肴的播出时，更是牵动了异乡人的思乡之情，尤其看到熟悉的食材和制作手艺，家乡的味道似乎就在舌尖就在鼻端，三分欣喜，三分骄傲，剩下就是绵绵的思念。而风味人间取材广泛，除了思念，留给大家的更多的是对于美食背后美好生活的向往与渴求。

  其实，不要说是风味人间中世界各地的美食，单单中国，就因为地大物博，食材丰富，美食就已经数不胜数了。且不说独具特色的地方小吃，目前已成派系的就有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系。若想一一品尝，恐怕就是耗费巨大物力和财力也难以实现了。

  就拿节目中让人垂涎欲滴的清蒸大闸蟹来说，我们自己做的时候常常会因为控制不好火候和时间，将大闸蟹蒸过了火，导致蟹黄蟹膏因蒸制过长而溢出蟹壳，而最让人难以接受的还有蒸锅蒸制过程中会有很多冷凝水低落在大闸蟹上，不仅损坏了大闸蟹的品相，还让口感大打折扣。隔着一道屏幕，好像美味又好看的佳肴却离我们如此之远，可远观解馋，却难以复制。

  可食色性也，美食就只能存在于风味人间中了吗?

  其实不然，只要有心，各地美食皆可掌控在小小一方蒸箱之中。方太中式蒸箱SCD39-Z2M7内置智能菜单，邀请大师级的厨师参与菜谱开发设计，我们常见常吃的鱼类、特色菜、米面点心、河海鲜、蔬菜杂粮、肉类、蛋类7大类汇集其中，设计出40多道囊括了八大菜系的智能菜单，足以满足“好吃”的你的口腹之欲。

  (图示产品：方太SCD39-Z2M7)

  智能菜单不仅拥有菜色丰富，还可以说是专属于你的家庭厨师，以往做蒸菜难以掌握的时间和温度，方太蒸箱Z2M7都可以轻松解决。智能菜单对于食材有着明确分类和重量说明。即使你是烹饪小白，也可以完全信赖方太蒸箱，食材稍稍整理加工，放进蒸箱中，选择合适的模式，它就会根据食材调至适宜的时间和温度因材施蒸，还原食材原本的味道，带给你最满足的美食体验。

  以大闸蟹为例，使用方太蒸箱Z2M7的时候，你可以先选择【河海鲜】的食材种类，再选择【大闸蟹】，然后根据具体情况，选择大闸蟹的重量，这时候蒸箱就会自动调节蒸制的时间和温度。而且你也不用担心会有冷凝水滴落影响螃蟹的品相和口感，因为方太蒸箱箱体上面有加热管在烹饪过程中对蒸箱顶部加热，减少冷凝水的凝结和滴落。稍加等待，屏幕里让你望眼欲穿的清蒸大闸蟹就可以端上餐桌了，是不是非常智能便捷呢?

  能将中国八大菜系的各类美食都汇聚到这一小小蒸箱之中，方太在背后也是付出了很多努力，犹如风味人间中的厨师对于食材的挑剔，方太对于温度和时间也是历经了上万次的实验验证，结合了十多位烹饪大师的烹饪经验，才有了如今简单又方便的智能菜单，让使用蒸箱的你我可以用最短的时间做出大师一样的蒸菜。

  “蒸”是中国传统的烹饪方式之一，方太蒸箱更是我们可以依赖的中式蒸箱，汇聚中式烹饪之精华，温暖我们每个家庭的胃与味。“蒸”出美味，“蒸”出健康，让你在厨房也可以演绎风味人间。

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