眼看冬季已经降临，气温下降，风冷干燥，泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶，绝对十分舒服，喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋。红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。

　　泡茶时，水温的高低是泡好一杯茶的关键。冲泡红茶，通常为90℃左右，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。

　　冲泡红茶通常冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。一般人放3～5克茶叶就可以，保证茶和水的比例为1：50。泡茶时必须先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。红茶不适于放凉饮用，由于这样会影响热胃效果，还可能由于放置时间过长而降低营养含量。

　　时下养生成为潮流的话题，对于追求高端生活品质的人来说更是值得关注，一杯红茶能发挥养生作用，温度控制很重要，对于忙碌的上班一族，北鼎的调温数码水煲就能将这繁复的过程简单化，能按照泡茶的要求，直接将纯净水加热至指定的温度，不管以后的春夏秋冬需要冲调饮品，都能大派用场了！

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