随着人们生活习惯和观念的改变,各类电器从单一功能向多功能合一的集成化方向发展,一机多能的智能电器受到广大消费者的热烈追捧。为了挖掘并创造产品亮点成为厨电发展新的突破点,美的坚持创新科技,以高端品质带动用户体验升级。目前国内市面上的微蒸烤一体机内胆大部分使用第三代的不锈钢材质,而国外的高端厨电已经开始了第四代搪瓷材质的广泛应用。美的积极拥抱厨电新变化,以国际视野敏锐洞察到搪瓷内胆将是微蒸烤一体机的发展趋势,不断钻研技术,率先推出拥有进口搪瓷内胆的智能嵌入式微蒸烤一体机R5,让更多中国消费者享受高端且专业微蒸烤一体机的智能与便捷。
传统内胆弊端多,进口搪瓷帮你摆脱烹饪烦恼
目前在国内市场,内胆材质主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板、搪瓷。镀锌内胆成本低,耐高温240°左右,耐腐蚀性一般,使用几年后可能出现表面氧化,对健康不利,而且设置的温度与实际温度差距比较大,如此一来,即使我们烘焙时候按照菜谱来设定温度和时间也做不出同样美味的食物。镀铝内胆的耐高温性能略高于镀锌内胆,抗氧化耐腐蚀性很强,但由于受到生产工艺限制,内壁较厚,在抽拉烤盘烤网时会偶尔会出现不顺畅的情况。不锈钢内胆耐高温、抗腐蚀强,加热迅速,技术应用也比较成熟,搪瓷类内胆是近几年厨电行业里的新宠材质,它高耐温,抗氧化性能佳,聚能优秀,易清洁,是高端厨电内胆的首选。
传统的镀锌钢板和镀铝钢板内胆优势并不明显,正在逐渐退出市场,渐渐消失在消费者的视线中。看似不起眼的内胆材质,其实暗藏玄机,选对了不仅能烹饪出更美味的食物,还能减少清洁的工作量。比如在烤肉或者烘焙之后,油脂有可能喷射到蒸烤一体机的内胆上去,不锈钢内胆就极容易沾染油污,就像家里抽油烟机上附着的油污差不多,清洗起来很费力。而且不锈钢内胆有焊缝和死角,一旦沾染上油污,时间长了就会散发异味,十分影响烹饪效果。美的智能嵌入式微蒸烤一体机R5采用欧洲进口搪瓷,表面烧结而成的瓷釉层结构紧密,就算放大数千倍也依然能看见表面的光滑,这种涂层保护膜相当于再给钢板穿上了盔甲,不论什么污渍都可以将它停留在表面,只要轻松进行擦拭就可以轻松去除。
不锈钢因为材质特性的缘故加热速度相对较快,但是优秀的导热性能也会加速温度流失,因此在烹饪时很难做到精准保温,常常出现烤制出的食物局部过火、内里不熟的情况。搪瓷本身需要在850℃的高温环境下烧结,生成工艺造就了其结构致密、无缝的特征,因此具有优秀的耐高温及保温性能,热量保存时间更久,消费者在使用美的智能嵌入式微蒸烤一体机R5烹饪时,炉内温度可达到250℃,搪瓷内胆能让热量快速渗透食材,腔体温度各处一致,上色均匀,边角都能照顾到,非常省心,轻松应对各类烹饪需求,烤制出来的食材外焦里嫩,美味多汁。相反,不锈钢遇到高温之后会出现“热胀冷缩”的情况,长时间处于高温环境下会发黄、变形。为了避免这些情况的发生,大部分不锈钢微蒸烤一体机选择牺牲底部火力,将底部火力设置得非常低,中心温度也只有160℃左右,这种温度下烤出的食物底部上色弱,也容易烤不熟。
花样美食享不停,多功能联动创新烹饪体验
有了搪瓷内胆的相助,美的微蒸烤一体机R5在微、蒸、烤上的表现十分出色。10秒直喷蒸汽,充盈整个腔体,将食材的鲜味完全保留;140℃高温包裹食物,穿透食材内部肌理,避免出现夹生问题,大块头也能蒸得透。R5上下各有双烤管,搭配背部烤管能实现“5+1”立体发热,对食材进行深层次的烘烤,层层酥脆,让你纵享舌尖上的欢愉。此外,R5还利用变频微波达到极速加热,热出来的食物不干、不烫口,最大限度保留食物的营养与美味。
近年来,搪瓷内胆愈发受到国际认可,欧洲厨电行业纷纷用搪瓷内胆来代替不锈钢内胆,美的坚持与国际接轨,给中国消费者提供更优质的搪瓷内胆选择,目前新品于4月底在京东平台开启预售,快来选购搪瓷内胆获得更好的厨电新体验吧!现在购买美的小家电,还可享受美的智能家电“365天只换不修”售后服务,全方位保障用户体验,省事省力更省心。
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