朱利安?梅乐廷(Julian Mellentin)是食品工业的分析咨询师，《新营养业》杂志的编辑，是食品、营养和健康领域少有的几位国际专家之一。他的观点经常被各国媒体引用。
他本科毕业于牛津大学，在曼彻斯特大学取得了MBA学位。常住荷兰，在整个欧洲范围内进行有关食品市场的研究，10年前创办了自己的公司。对大多数欧洲国家的食品市场均有了解。
根据英文资料创作http://www.new-nutrition.com/about.asp
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