皂基定义　　就是一种简便做皂的基础原料，也可以说仅将油脂与氢氧化钠(碱)、水混合反应而成，不另加任何添加物所做成的皂，都可以称为「皂基」。　　一般皂基大都使用椰子油、棕榈油制成的，有些是用脂肪酸制成的，它的洗净力是相当强的，对于一般没有很油的肌肤来说，伤害性很大。加上皂基的制作过程常常须借着添加酒精或糖使皂基具有透明感，或其它化学物质使之成为乳白色的，酒精的消毒效果是很好的，但对皮肤的刺激性是也是众所皆知的。皂基分类：　　1)动物性皂基：

　　　　采用动物性油脂，例如牛、猪之油脂制造而成，优点是成本比较低；缺点是动物性油脂之油膜会阻塞毛细孔之呼吸，不利细胞组织再生，因此多使用在工业用途上。　　2)植物性皂基：

　　　　采用植物性油脂，例如椰子油、棕榈油或脂肪酸等制造而成，优点是洗后洁净，渗透性佳，缺点是成本较高，大多为高级香皂所采用。　　目前而言，使用纯油脂做成的皂基较少，反而采用脂肪酸做成的较多，脂肪酸是利用化学方式从天然油脂中提炼出的，也有的是化学合成的，虽然对身体皮肤较没有伤害或产生过敏及不适，但没有冷制法的天然手工皂所

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