几乎是一夜之间，“超级水果”(superfruit)这个2004年前后开始在美国变得炙手可热又蔓延至日本、英国和北欧的概念，在这个夏天，刮起了一阵中国旋风。 即使你还没有听过超级水果的说法，但对于生活在北京、上海和广州的人来说，一场突如其来的“蓝莓热”却已经近在眼前。　

  2007年，王家卫的电影《蓝莓之夜》上映，影片里主人公爱吃的蓝莓派对绝不多数中国人还只闻其名，不见其形。现在，它已经成为一种为营养学家大力推荐、时髦人士狂热追捧的水果新贵，飞快在高端水果消费市场站稳了脚跟。媒体、水果产业和一些所谓的健康专家布满热情地宣传着它“已经为科学所验证”的奇特魔力——抗衰老、抗癌、预防心血管疾病、有益视力，从这一点，就可以看出以蓝莓为代表的超级水果的风行程度。

参考资料：

《三联生活周刊》2010年第32期

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