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如何做一份营养美味的炒花饭? 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日07:58 家居装修知识网  


  

如何做一份营养美味的炒花饭?如何做一份营养美味的炒花饭?


   花饭的选材特别随性,家里冰箱中剩下的一根火腿,半根黄瓜,一个鸡蛋…只要你能想得到的都可以成为花饭的一份子。制作简朴、营养丰富,夯实了炒花饭懒人营养快餐的稳固地位,因工作繁忙而疏于照料自己的准妈妈不妨跟我学学这道炒花饭,5分钟就能满意荤素搭配的需求。
菜品类别:营养食谱

原 料:


  米饭100克,鸡蛋1枚,黄瓜半根,火腿肠1根,胡萝卜半根,酱牛肉30克。 

调 料:


  小葱2根,精盐8克,鸡精2克。

做 法:


  1、将鸡蛋打入碗中,略加精盐,调成蛋液,备用; 
  2、黄瓜、胡萝卜洗净去皮后,切成细粒,备用; 
  3、火腿肠、酱牛肉切成细末,小葱洗净后切成葱末备用; 
  4、锅中加油,置旺火上烧热(至冒烟),倒入调好的蛋液,煎泡至熟,捣烂捞出; 
  5、锅中再加入少量油,烧热后下葱白末爆香,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠、酱牛肉爆炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,调入精盐和鸡精批一点水,盖上锅盖略闷一会; 
  6、饭闷约1分钟后,撒入葱末,略拌即可出锅。

特 点:


  五彩艳丽,脆嫩软糯,鲜香清醇。

功 效:


  含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素。

小贴士:


  如果准妈妈有妊娠便秘的症状,还可以在起锅的时分加入一些西瓜丁,可以缓解便秘。

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