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西班牙葡萄酒产区介绍 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:04 家居装修知识网  


  
西班牙葡萄酒产区地图西班牙葡萄酒产区地图


     西班牙位于欧洲西南部,与葡萄牙同处于伊比利亚半岛,北濒比斯开湾,西邻葡萄牙,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望,东北与法国、安道尔接壤,而东部和东南部则靠近地中海。海岸线长约7800公里,境内多山,是欧洲多山国家之一。


  正是其特别的良好的地理气候环境,西班牙成为世界上种植葡萄面积最大的一个国家。西班牙的葡萄品种特别多元化;主要以红葡萄酒为主,也有相当精彩的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,西班牙的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都消费葡萄酒,主要产包括里奥哈区、皮尼迪斯区、多罗河的尤贝拉区、加利西亚区、杰茨弗洛特洛区,其中以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为闻名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道出产的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。以下是西班牙主要产区特色酒简介。
西班牙葡萄酒产区分布图西班牙葡萄酒产区分布图
 一、 加利西亚 (Galicia) 
  西南部的Galicia(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。

二、 卡斯提尔-莱昂 (Castilla Y Leon) 
  Castilla Y Leon(卡斯提尔-莱昂)位于Duero(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最精彩还是区内Ribera del Duero这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又闻名的Vega Sicilia酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是特别的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。

三、 安达路西亚 (Andalucia) 
  Andalucia(安达路西亚)境内是闻名的雪莉酒产区,消费西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。 
  安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件,无论是在土壤、气候方面,还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面,每一个地区都有其独特之处。而在所有地区中,最闻名的是四个法定等级葡萄酒产区:以消费雪利酒闻名的赫雷斯和消费曼萨倪亚酒的圣卢卡尔.德.巴拉梅达,这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上,并一直延伸到内陆,包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区;随后是位于内陆的科尔多瓦省的蒙的亚.莫利莱斯葡萄酒产区;以及同样地处沿海的位于马拉加省的马拉加和马拉加山脉,和位于韦尔瓦省的孔塔多.德.韦尔瓦。

四、 加泰隆尼亚 (Catalunya) 
  Catalunya(加泰隆尼亚)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。

  除了这四个法定等级葡萄酒产区出产的葡萄酒之外,另外一些不是传统品种的餐酒和乡村餐酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒的产量也在不断增长,这些酒或是用本地特有的葡萄品种酿制,或是由在安达卢西亚培育的新品种酿制。

  同时,在蒙的亚(科尔多瓦省)和帕尔玛.德尔.孔塔多(韦尔瓦省)也消费白兰地,尤其是赫雷斯消费的特别等级白兰地更是赫赫闻名。

里奥哈 (La Rioja) 
  La Rioja(里奥哈)以消费红酒为主,是西班牙最闻名的葡萄酒产区。Rioja的酒属于深沉而有柔顺之味,多半有厚重的橡木味。

那瓦拉 (Navarra) 
  Navarra(那瓦拉)是出产优质红葡萄的地方。

卡斯蒂利亚-拉曼恰 (Castilla-la-Mancha) 
  Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)是出产普通葡萄酒的一个产区,卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%,是西班牙最大的葡萄酒产区。

卡特鲁西亚 (Catalonia) 
  Catalonia(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都特别的出名。

瓦伦西亚 (Valencia) 
  Valencia(瓦伦西亚),这个产区近年来发展特别快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。

  在西班牙葡萄酒中,比起无气泡的葡萄酒,也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒更为认识。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒,其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所消费的红酒,评价不比法国葡萄酒逊色,但价格却相当合理,以至比意大利酒还便宜。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。

参考资料:

淘红酒 http://www.taohongjiu.com/blog/post/56.html

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