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DIY4款健康美味鸡尾酒 调酒师解密甜蜜小窍门 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:14 家居装修知识网  

基酒首选透明无色蒸馏酒

  基酒首选透明无色蒸馏酒

  作为一杯鸡尾酒的当家要素,选对基酒就是成功的一半,好的基酒要能容纳各种色、香、味的辅料。对于调酒新手来说,首选透明无色的蒸馏酒,比如伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰,它们堪称万能基酒,几乎能和任何配制甜酒、饮料和新鲜水果搭配。另外,呈现淡淡琥珀色的白兰地和威士忌也常被用来当作基酒,如果搭配水果或果汁,尽量选颜色偏暗的,如提子、黑莓等。

  DIY4款健康美味鸡尾酒

燃情马天尼

  燃情马天尼

  配方:灰雁伏特加(60ml)+ 君度(20ml) + 青柠汁(30ml) + 菠萝汁(30ml) +红莓(30ml) + 香槟(Top)口感:果香浓郁,入口完全没有辛辣的感觉,能感受到香槟气泡在舌尖的跳跃。

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