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三款补血养生小食谱 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:15 家居装修知识网

　　时下很多女性都会关注的一个养生问题就是：补血吃什么好。也许这跟女性的一个爱吃的小特点有关。所以今天小编将为大家带来几个新的补血食谱，让你在养生的同时还可以享受美食的乐趣。

　　一、咸八宝粥

　　八宝粥大家都很认识了，然而咸八宝粥大家有没有试过呢？加盐跟加糖具有不一样的功效哦。

　　主料：糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克

　　辅料：赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁（生）20克,白果（鲜）20克,栗子（熟）20克

　　调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克

　　咸八宝粥的做法：

　　1.　糯米和粳米洗净；

　　2.　糯米用冷水浸泡2小时；粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用；

　　3.　红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软；

　　4.　油菜叶洗净，切末；

　　5.　猪腿骨洗净，用刀从中间剁开；

　　6.　将白果煮熟备用；

　　7.　锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸；

　　8.　将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味；

　　9.　用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时；

　　10.　揭去锅盖，连续用小火煮1小时；

　　11.　捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀；

　　12.　再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

　　健康提示：

　　1、补血，补虚养身

　　2、营养不良

　　3、健脾养胃，消滞减肥，益气安神