2019中国蒸箱行业高峰论坛圆满落幕，此次峰会是在中国家用电器协会的领导下，由中国家电网搭台，众多业内知名品牌参加的一次行业内的深度交流与战略探讨。此次峰会上，凯度电器以黑马之资揽获“新锐品牌”“荣耀品质”“年度畅销之星”3项大奖，在方太、老板、华帝、博西、格兰仕等一众老牌厨电品牌中脱颖而出，成为业内关注焦点。

　　蒸烤一体机是未来厨房变革趋势

　　受外部经济环境、房地产市场低迷等诸多因素影响，近两年来家电行业普遍承压，厨电市场也不可避免受到一定影响。根据奥维云网数据显示，2019年1-6月份，家电市场全品类零售额为3968亿元，同比下跌3.2%;厨电市场规模为281亿元，同比下跌9.5%。在厨电市场不可避免地迎来下滑拐点的同时，有一个新品类却是逆势上扬，成为厨电市场的新的增长点。中怡康数据显示，2019年1-7月份，微蒸烤产品(包括蒸汽炉、蒸烤一体机、微蒸一体机、微蒸烤一体机)市场规模为30.9亿元，同比增长4.4%。嵌入式一体机零售额为10亿元，同比增长27.2%。

　　复合式蒸烤一体机之所以能逆势上涨，跟它的产品特性是分不开的。蒸烤箱结合了蒸煮、嫩烤、烘焙等多种烹饪方式，还可实现保温、解冻、清洁碗筷等多种复合功能，可以轻松取代单一功能的家电，不仅能节省空间，在价格成本上也比买几款单功能的产品要划算得多。蒸烤箱在使用上也不同于传统明火烹饪器具，不产生油烟也可以做出各式中西美味，是中式无烟厨房和空间利用的绝佳解决方案。无烟的开放式厨房空间可以连通饭厅，甚至客厅，格局更加通透，视野更加开阔。餐厨区域之间也能有更多的互动需求，可以一边做饭一边享受亲情时光或者约上三五好友来家聚会，一起料理美食，聊聊家常，这些都是居家的乐趣所在。厨房细节的提升可以无限放大生活的幸福感，融合了最新技术，外观靓丽，聚合多种功能，便于操作的蒸烤箱是中西合璧的现代化厨房升级变革的大势所趋。

　　凯度销量领跑蒸烤业界

　　随着蒸烤箱这个新兴品类不断渗透厨电市场，作为国内最先做蒸烤一体机的品牌，凯度也取得骄人的成绩，2019年1-6月份仅在天猫平台的销售额就突破5700w，比去年同期增长104%，其中热销单品SR56B-FD月销量稳居全行业第一。在今年618的天猫厨电销售中，更是以蒸烤箱这一单品类的销售额挤进厨房大电排行榜第8的位置。凯度不仅销售量领先，销售转化率也是业内第一。能取得如此亮眼的成绩其实与凯度的品牌文化分不开，凯度一直坚持用户体验第一，在产品研发和服务过程中都以用户需求为核心，通过过硬的产品和多元化的售后增值服务来提升用户体验，这些都是凯度能够实现跨越式发展的根本原因。

　　全产业链条核心自主专利

　　作为国内最先做蒸烤箱的品牌，从第一代的外盘式电蒸箱到第六代的大容量清洁蒸汽烤箱，可以说凯度见证了、推动了蒸烤箱这个行业从无到有的发展。2015年凯度率先推出外置式大容量水箱机型，直接推动了整个行业产品的升级迭代，现在市面上主流的嵌入式蒸烤箱基本上都借鉴了这个设计。凯度专研蒸烤箱领域十几年，积淀的核心专利技术基本覆盖了蒸烤箱品类的整个生产研发链条，其中智控蒸汽技术、五维风道技术、恒温发热底盘技术、自动防积水技术、一键面包技术、炉门风冷技术、延时温感散热技术、智能除垢技术、清洁蒸汽系统、自动化腔体清洁等一系列原创技术专利，更是业内顶尖水平。厚积薄发的技术优势，也是凯度能够在短时间内实现弯道超车的主要原因。

　　高竞争力的产品矩阵

　　很多厨电品牌都是多种厨电品类同时铺开，导致蒸烤箱这个类目的研发和投入不足，产品型号比较少，没有办法同时满足多个消费层面的需求。而凯度主攻蒸烤箱领域，拥有T系、F系、Z系、G系、8系、7系、6系等多个系列产品，共27款之多，覆盖了嵌入式、台式两大类别蒸烤箱的中高端款式。消费者可根据各自的需求选择相应的产品，基本覆盖了各个消费层级的需求。除了台嵌规划、档次区隔的产品之外，凯度还特别针对不同的人群的烹饪习惯设计差异化产品，满足用户对于操作简单、智能多用、便于清洁、健康低脂等个性化需求。全频段具有高度竞争力的产品矩阵对行业竞品形成强大的碾压态势，这也是凯度能够快速发展的原因之一。

　　以用户体验为核心的六星级服务

　　凯度的品牌服务同样做得有声有色，凯度业已建立一套高效的用户沟通机制，能够深度解读用户的需求，为用户提供精准化、多元化、个性化、特色化、权益化的全方位服务。通过组建全国无盲点的售后服务网络，为用户提供及时的故障维修。此外还特别组建了以烹饪体验师和技术维修人员为主体的专业客服团队，为客户提供机器操作讲解和烹饪教学，指导用户更好地掌握机器的使用要领。就算是不会做饭的厨艺小白，也能做出媲美大厨的美味。凯度还搭建了完善的会员体系，通过构建多种互动渠道，促进用户之间的烹饪交流;策划常态化的创意活动，为客户送出惊喜礼品和专属福利，提高用户的黏性和活跃度，培养品牌自身的粉丝文化。

　　蒸烤箱作为一个新兴的厨电品类，虽然增长很快，但目前市场渗透率还不到1%，只有从产品、技术、体验三个层面持续发力，全方位提升用户的烹饪体验，才能不断深化行业技术内核，推广品类消费认知，拓宽现代厨房内涵。借助消费升级和厨电变革，在日益激烈的高端厨电争夺战中与国外品牌一较高下，引领国产品牌走向世界。

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