公共营养师食物选购:吃海蜇都有何作用
海蜇又名水母。名见陈藏器《本草拾遗》,原称海蛇。渔民捞捕加工后,称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头。
海蜇性味
咸、温,无毒。
海蜇成分
含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙,磷,铁。此外还含有碘,菸酸,维生素A、B。
海蜇药理
静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
海蜇功用
主治妇人劳损,积血,带下,小儿风热,丹毒,本品有降血压,软坚化痰之功。
高血压,头昏脑胀,烦热口渴,便秘:
海蜇头60—90克,漂洗去咸味,同荸荠等量煮汤服。
肺热咳嗽,痰浓黄稠:
海蛰和荤莽过量煮汤,常服有效。
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