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解酒食谱：食用五味子粥可养肝护胃 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日10:38 家居装修知识网

　　贪杯男性分两种：一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾，但工夫长了也可能得脂肪肝、酒精肝；另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉的快感，此为患酒精性肝硬变的高危人群。

　　解酒护肝秘方——葛花水

　　配料：中药葛花、开水过量。

　　做法：取过量葛花放入开水中冲泡饮用。

　　功效：酒后饮用，有醒酒的作用。

　　解酒护肝秘方——五味子粥

　　配料：五味子10克，大米100克。

　　做法：大米、五味子一起文火熬制成粥，即可食用。

　　功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少酒精对肝的损害。