从你介绍的情况看，你已经付了贴瓷砖的钱了，这就处于被动的地位。
根据你的情况，我建议作如下处理：

一、如果有书面协议，则找对方谈，要求按协调对延误工期作出赔偿。但如果协议中没有约定对延误工期有赔偿，则无从谈起赔偿问题。

二、贴砖的返工问题，也只能通过谈判解决，要求对方按口头答应的扣除这部分工钱。但如果协议中没有对瓷砖损坏的赔偿约定，也无从谈到赔偿。

三、对方如果反悔，连退还贴砖的费用也不给话。当然可以去找消协或打官司。但实际上难以操作，一是这个协议不合法，游击队没有公司的主体资格怎么能作为一个企业来与你约定呢？二是即使承认它的主体资格，它没有注册办公地点，你怎么找到它呢？
这时，应当找当初介绍你认识这个游击队的人，请他当中间人来调解。你则要主动降低姿态，晓以以理，动之以情，让对方实践自己的承诺和约定。

四、如果这一招也不行话，则通过工人打听找到这个游击队正在装修的项目或准备装修的项目，当找到后，再告诉游击队的包工头，要求兑现承诺。如果不答应，就威胁将上门给业主现身讲解，历数包工头的恶劣，拆毁他的业务。
如果游击队不答应，就要去现场历数其恶行。

希望我的回答能够对你有所帮助。