一次性筷子是日本人发明的,日本的森林覆盖率高达65%，但他们却不砍伐自己国土上的树木来做一次性筷子，全靠进口。我国的森林覆盖率不到14%,却是出口一次性筷子的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口 150万立方米，减少森林蓄积200万立方米。

据有关统计结果表明，一亩树林可产木材1立方米，这1立方米木材可生产一次性方便筷8箱左右。据了解，我国一个中等城市一年用9000万双。按每 500双一箱，约合18万箱，算下来，每年要消耗森林2.25万亩，平均每天“吃掉”61.6亩。

据有关部门调查，我国每年消耗450亿双一次性筷子，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。然而，与这一消耗相对应的却是我们有限的森林资源。国家林业局公布的数字显示，我国的森林覆盖率只有16.55％，仅相当于世界森林覆盖率（27％）的61.3％；全国人均森林面积相当于世界人均水平的1／5。

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