近日有市民反映,在街头买回的草莓个头特别大,回家一吃竟没有草莓味。市农科所有关专家分析认为,这有可能是使用了膨大剂所致,并提醒市民慎食。
据市民白女士讲,前两天她从街头买回来一斤草莓,从外表看个个红嫩可人,“身材丰满”,令人垂涎欲滴,可是切开一看,草莓居然是“空心”的,白女士上网一查,得知这种没“心”草莓有可能用过膨大剂。3月19日,记者在市区丽融广场见到了白女士说的这种内心“空虚”的草莓。记者当场买了些,切开一个发现,嫣红的草莓果肉呈白色,与草莓外皮形成鲜明对比。而草莓的头还呈青色,似乎并未成熟。
在市区街头随处可见的水果摊上,草莓显得分外受欢迎。一位小贩说,现在这时节卖的草莓大多产自附近农村的大棚。记者问她这些草莓有没有用过膨大剂?她表示自己不太清楚。
据市农科所专家介绍,草莓个头超大,有可能是改良过的高产品种,但不排除一些农民为求上市早、增产量,添加了膨大剂。膨大剂虽然无毒无害,除了可使水果色泽变得鲜艳外,还有催熟功能,但如超剂量使用,超出允许的量值,就会对人体造成危害。
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