素有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹，是中秋时节餐桌上少不了的美食，今年，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会将正式开捕时间定在9月22日，而今年中秋节是9月12日，这就意味着阳澄湖大闸蟹就赶不上中秋宴了。“今年中秋节比去年早。而螃蟹在那个时候还没有完全成熟。”协会会长杨维龙解释道，“但是今年的蟹比去年大，现在的大闸蟹已经脱过三次壳了，每只已经长到二两左右。”虽然距离开捕还有将近一个月，市场和网络上已掀起了阳澄湖大闸蟹的竞价大战，恶劣竞争的程度令业内人士感到担忧！这不仅损害了无数买家和商家的权益，造成了他们的经济损失，更严重扰乱了正常的市场秩序，给阳澄湖牌大闸蟹的品牌形象造成严重的负面影响。

目前市场上商家的品牌鱼龙混杂，质量参差不齐，加上行业监管力度有限，很多不良商家唯利是图，让很多消费者大呼上当。以次充好，死蟹当活蟹，用所谓的“洗澡蟹”等手段来欺骗消费者，在重量上做手脚，发货时缺斤少两，提货难等问题频频发生。现在阳澄湖大闸蟹销售的渠道这么多，消费者该怎么选择？

首先，您要知道什么样的大闸蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹，品种一定要是中华绒鳌蟹，个头一定要是三两以上。还要看清四大特征。背青：蟹壳成青泥色、半透明发亮有光泽，故称青壳蟹。烧熟后显纯红，红得鲜艳，白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，，给人以水亮玉质般美感 。黄毛：雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹螯上的绒毛、蟹爪上的毛须清爽，根根挺拔呈黄色。金爪：阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，故又名金爪蟹。两螯八爪粗壮有力，脐背隆起，威风凛凛，放在玻璃上能撑起，爬行自如。 

其次，你要选择一个品质有保证，销售服务到位的品牌。苏州阳澄湖产地的领军品牌苏州阳澄湖金来旺集团，是涉及育苗、大闸蟹养殖、大闸蟹销售、大闸蟹礼品、大闸蟹出口、大闸蟹报关、阳澄湖旅游接待等一体化集团公司。每一只金来旺阳澄湖大闸蟹，都是来自公司旗下的养殖水域――苏州工业园区唯亭镇养殖部。金来旺集团从保质量、保品牌出发，以品质保证长远发展。采用父辈传承的专业养殖技术，精心选取纯正中华绒鳌蟹苗，杜绝假蟹，经过江苏出入境检验检疫局质检中心及香港食物及卫生局检测合格，保证出口品质，免费配送至香港、澳门、台湾、泰国、新加坡等地，成为香港、新加坡行业销售第一。

由于近几年国内需求量增大，金来旺集团以出口兼内销，公司拥有全国最强大、专业的自营式联网销售配送服务网络，杜绝任何的中间费用和服务商，将正宗的阳澄湖大闸蟹以礼品卡方式配送到全国各地。您收到的每一只金来旺阳澄湖大闸蟹，都佩戴阳澄湖大闸蟹防伪指环，具有阳澄湖大闸蟹行业协会的统一编码，可以通过指环上的短信查询或网站查询。金来旺公司承诺您购买到的每一只金来旺大闸蟹都是经验蟹师认定合格，只只保证：肉质鲜甜滑口，有弹性，膏要有油，有回味，清香。

现在，苏州阳澄湖大闸蟹2012金来旺礼卡已经正式接受全国预订，销售项目包括：礼卡(蟹卡)、团购、大闸蟹礼品等一条龙阳澄湖大闸蟹相关服务，金来旺销售的礼卡全国通用、实行全国无障碍异地取蟹，定价均按往年苏州阳澄湖大闸蟹出水价计算制定，符合苏州产地直销价。公司为保障客户利益，更推出先吃蟹，后付款业务。您可以拨打金来旺全国统一服务热线：400 676 1151，或登录网站www.jinlaiwang.com进行订购，在阳澄湖大闸蟹上市的百天之内，金来旺公司为保障客户利益，打造金牌服务100天的品质服务保证，全国门店无任何节假日，全天候五星级服务，保证您想什么时候吃就什么时候取， 公司还聘请第三方机构，进行全方位客户满意度调查及品质监督服务！以此来保障金来旺的产品品质和一流服务。

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