阳澄湖大闸蟹开捕进入倒计时，本月22日即将上市的消息也传往大江南北。9月15日，2012阳澄湖大闸蟹广州媒体见面会在位于广州市珠江新城海安路11-4号的王氏水产广州旗舰店召开，为广州市民为带来了阳澄湖大闸蟹最新信息。

　　王氏水产广州旗舰店

　　杭州王氏水产总经理王志强

　　样品蟹惊艳亮相，为保品质只看不售

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，又到了赏秋吃蟹的季节。阳澄湖蟹味美，众人皆知，越是接近9月22日，好吃的老广越急不可待地“跃跃欲试”。这不，王氏水产广州旗舰店里挥动着螯钳，神气十足的样品蟹引来了众多市民围观。不少人问能否现场购买尝鲜，但工作人员婉拒，称为保证品质，也为保证消费者利益，样品蟹仅看不售。“为了让消费者提前对今年的阳澄湖大闸蟹品质有直观的认知，经行业协会特批，特别从阳澄湖送来的样品蟹。9月22日后消费者可凭我们的礼券提取有防伪标识的品质更加有保证的大闸蟹。”王氏水产总经理王志强说。

　　应现场消费者要求，工作人员随手捞出一只4两的样品蟹，甩干水直接上秤，重量显示定格在4.3两，“我们产品规格相当硬，一般螃蟹不带水就要达到承诺分量，4两蟹就要不带水达到4两，这也是为王氏水产一直这么受消费者欢迎的原因之一。”王志强说。他还介绍说阳澄湖大闸蟹非常注重规格，规格越大越值钱，比如四两的公蟹与三两七八的公蟹，实际上它进价每斤至少差50到80块钱。为建议消费者在提货时现场上秤核实。

　　当记者问到今年阳澄湖大闸蟹产量与价格时，王志强表示，阳澄湖大闸蟹行业协会早前已经正式公布，今年由于气候、水域等各方面因素，大闸蟹长势良好，产量大约在2300吨左右，会比去年有所增浮。虽然今年阳澄湖大闸蟹的产量增加了，但是蟹价依然与去年持平。

　　杨维龙会长：最好到正规专卖店购买

　　关于网络低价蟹，杨会长日前也公开表示，协会将关注此事，静观其变，一旦发现违法现象，将配合执法部门进行查处。同时，阳澄湖大闸蟹即将在9月22日出湖上市，赶在了中秋节之前，不少商家都盘算着，借中秋送礼的“浪潮”以价换量，今年的价格战将更加疯狂，消费者选购需更加谨慎。

　　一直以来，阳澄湖大闸蟹官方代表就提醒消费者要在正规专卖店购买阳澄湖大闸蟹，因为早在2009年，阳澄湖大闸蟹就已经退出农贸市场，杨维龙会长也曾经公开提醒消费者，尽量去品牌实体店购买，大品牌一般标准比较高，比较重口碑，所以对产品品质也十分看重，这样就能保证蟹的质量，而实体店里看的到摸的着，售后有保障。王氏水产阳澄湖大闸蟹的品质标准多次被杨会长赞扬。“经过多年的接触，我们感觉王氏水产对产品品质要求比较高，以‘标准高，企业运作规范，市场反应好，消费者口碑好’，在行业影响力巨大，协会也比较认可。”

　　王氏水产：规格品质严格精选，礼券不过期

　　据了解，为确保质量，王氏水产有十多名高级验蟹师长期驻扎在阳澄湖，时时观察生长状况，并在上市的时候严格筛选从源头把控质量。杨维龙会长多次称赞王氏水产品牌与品质要求、他说：“大品牌一般标准较高，注重口碑 ，对产品品质也十分看重，像王氏水产，因为对产品品质要求比较高，企业运作规范，消费者口碑好，在行业影响力巨大，协会也比较认可。”王氏水产一直执行“双70精选标准”，在出湖的时候由公司筛选70%作为基本标准，再上岸后有资深验蟹师再进行精心筛选70%，最后才能进入门店销售。同时王氏水产注重品牌售后，做好售后保障服务，让消费者权益得到最大保障。

　　不仅品质规格要求严格，王氏水产礼券同样以消费者保障为前提，王志强说：“我最注重的就是品质和服务，售后服务相当关键。王氏水产有统一的卡券管理系统，我们的礼券是不过期的，09年的券现在照样可以提货，消费者付了钱，就要给他们保障。我们的券有个一券多选功能，大闸蟹季节过了，消费者还可以选提年底旺大年舟山海鲜，也可以选中国品牌名茶，很多客户都说这个服务好。”他还介绍，王氏水产在深圳市也有旗舰店，在开捕上市后消费者可凭王氏水产礼券到门店提货，也可电话提货，顺丰速递免费配送，而且对运输中损伤也是无条件保障。

　　温馨提示：根据阳澄湖行业协会公布的阳澄湖大闸蟹标准，公蟹在3两、母蟹2两以下不能称之为阳澄湖大闸蟹。建议消费者到实体店购买，眼见为实，勿贪便宜。同时消费还可自行查询真伪，今年阳澄湖大闸蟹防伪查询通道：95105581(电话查询)，1069001205151(短信查询)，这几个是真正的苏州质监局的防伪号码，其他任何不一样的查询号码均为假冒，属于企业自制防伪，无公证性可言。

　　另外，阳澄湖大闸蟹每年统一开捕，统一上市，今年阳澄湖大闸蟹的开捕日期是9月22日，这是根据阳澄湖大闸蟹的生长状况，由苏州市农委、阳澄湖大闸蟹地理标准产品保护办、苏州质监局、行业协会及养殖户共同协商决定的。

　　王氏水产广州旗舰店地址：位于天河区珠江新城海安路11号―4号铺。抢购热线：020-22029199

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