11月26日，中国国际五金展拉开序幕，来自全球84个国家和地区的采购商以及近5万专业观众聚集上海尽享展会盛宴。高端厨电领导者方太集团在此间举行了盛大的“品味高端设计 体验艺术（艺术装修效果图）生活”产品品鉴、美食艺术暨设计师沙龙主题活动，方太在本次展会期间，将为消费者带来哪些惊喜？方太厨电今年在高端厨电市场上的表现如？针对上述问题，方太集团副总裁孙利明先生接受了媒体的访问。
网易家居：方太在展会期间举办本次“方太食物艺术展&媒体沙龙”主题是什么？想达到什么样的效果？
孙利明：方太参加本次国际五金展的主题是“品位高端设计 体验艺术生活”，我们与国际设计师合作，一起把食物做成艺术作品， 希望透过“厨电艺术与美食艺术”的交融，让人们从另一个视角全新认识和感受方太的高端厨电之道，也让人们重新认识现代（现代装修效果图）厨房（厨房装修效果图）的魅力。在方太的展厅，你可以看到布置得美轮美奂的蔬菜水果创意设计，如手拎包，蔬菜插花等，这些充满创意与艺术气息的作品已经不是普通的蔬菜水果了，而是一件件完美的食物艺术作品。让消费者可以通过另外一个角度来认识到方太厨电的艺术之美，方太的厨电产品不仅在科技、技术方面领先，还在产品的设计方面领先，我们也试图通过这样的方式现代厨房的内涵，这就是我们举办此次活动的主要目的之一。
网易家居：方太作为中国高端橱柜的领导品牌，您在与终端消费者接触过程中，是否觉得消费者对厨电产品的需求以及选择方面发生了变化？
孙利明：厨电产品的功能需求每年都在发生变化，现在的消费者在选择厨房电器的时候会选择专业品牌的产品，更看重产品的人性化设计和体验感觉，也非常重视厨电产品的健康、环保性能。
网易家居：消费者对厨电产品需求的变化是否对方太厨电产品的设计产生了影响？
孙利明：当然，方太一方面注重产品本身的性能，注重品设计的人性化以及给顾客带来良好的体验感受，也注重产品的环保性能，其中最具代表性的产品就是嵌入式恒温电蒸箱，它不仅能确保食物的原汁原味，也能让消费者在繁忙工作之余，减少待在厨房的时间。此外，它还能减少油烟污染，是非常健康环保的厨房烹饪工具。
网易家居：方太厨电在今年取得了令人瞩目的业绩，这是否与方太的电商发展有关系？
孙利明：的确，方太今年在电商方面销售总额达到了10亿左右，电商的贡献不可小觑。
网易家居：行业领导品牌参与电商，是否会对线下品牌造成冲击？
孙利明：在这方面方太管理非常有效，没有对线下造成冲击。方太的价格管理体系十分健全，对线上线下的价格有非常明确的要求，同时方太在产品差异化方面也作了规划，这是做高端品牌企业必须要有的坚持和原则。
网易家居：方太自成立以来一直坚持儒家管理模式，这种管理模式对方太的发展带来了哪些影响？
孙利明：从两个方面来讲，首先一个企业如果在倡导或者导入儒家管理模式，那它在价值观层面一定是非常出色的，比如方太，它有自己的价值观，我们一直坚持人品、企品、产品"三品合一的独特方太品牌文化，坚持"专业化、高端化、精品化"的产品定位，这就说明它是对消费者非常负责的一个企业。其次，方太对不论是对待企业员工、合作伙伴还是消费者，都秉持着一颗真挚的心、秉持着诚信原则。
网易家居：数据显示，在双十一期间不少产品的降价幅度并不是很大，请问在您看来在家居建材行业电商的价格战是否会延续？
孙利明：我认为电商“价格战”并不能持续太久，因为电子商务的发展它要经历不同的阶段，之前靠低价来吸引消费者赢销量，这样的趋势在慢慢过渡，消费者不再只追求低价，而是追求更有保障的产品和品牌，我觉得未来消费者网购更多的是追求便利性而非低价产品。未来家电行业电商更多的是依靠品牌、产品、服务来赢得网友的青睐。电商对厨电企业而言，是一个不容忽视的渠道，当然线下的渠道也会进一步发展，随着消费升级、高端市场的扩大，电子商务对我们而言是一个平台，一个渠道之一。
网易家居：方太为何会在国际五金展期间举办本次“食物艺术展”？活动初衷是什么？
孙利明：方太是专业做成套化厨房电器，我们的领域与厨房相关，食物也与厨房相关。所以我们的设计师把食物通过设计和创意制作成一件件艺术品，正如同方太的厨电产品，也是由我们设计师通过创新、设计成美轮美奂的艺术品，食物的艺术之美与方太厨电产品的艺术之美是相融相通的。我们希望通过“食物艺术展”的形式，从另外一个视角来认识方太的高端品牌之道，感受方太现代厨房生活方式，同时也希望人们通过食物的艺术之美来领略现代厨房的魅力。
网易家居：能否举例说明方太厨电是如何实现厨房电器与艺术的完美结合的？方太厨电产品的设计之美体现在哪些方面？
孙利明：我觉得方太厨电产品设计之美主要体现在产品的人性化设计方面、以及产品的精致化、细节化等方面。方太是行业内获得IF和红点等设计大奖最多的企业，我们除了本身自己的设计团队之外，每年也会同国际上专业设计师机构一起合作设计厨电产品，从不同角度、不同文化进行创意，让方太的产品更具有设计美感。
网易家居：现在的消费者对绿色低碳、高效、高品质厨电产品表现出更强的需求，“打节能牌”或者提倡智能、环保，都能对消费者形成强烈的吸引力量，请问，方太厨电的产品在这些方面具备哪些优势和亮色？
孙利明：针对这个角度，我们可以以方太非常棒的产品“嵌入式蒸箱”为例来说明方太产品在低碳、环保方面的优势。“蒸”是中国最传统、最健康的烹饪方式，方太的嵌入式蒸箱可以给人们提供更加轻松、健康的烹饪方式，人们生活节奏比较快，这款蒸箱可以让消费者无需下厨，只要把食物准备好，直接放入蒸箱后，可以去进行别的工作，既节约了时间，同时它蒸出来的食物非常健康、营养。
网易家居：受城镇化水平提高、住房改善、消费升级的三大因素的影响，2013年代表高品质生活的高端厨电市场在中国持续走热。您如何看待今年高端厨电市场的行情？今年方太在市场上的方面表现如何？方太取得令人瞩目的成绩的原因是什么？是否达到您的预期？
孙利明：与整个家电市场相比，厨房电器的增长要高于其他家电行业，这也是有赖于整个厨房电器行业这几年稳健的发展，也与这几年中国消费升级有关。而方太则是厨房电器行业发展最快的一家企业， 1-9月份，方太总体销售收入增长率达到47%，比行业排名第二37%的增长率要高十个百分点，遥遥领先于同行。1-9月份方太销售总额将近28亿元，比销售额排名第二的厨电企业多10个亿，优势非常明显。在产品优势方面，2013年初推出的方太全新一代风魔方，深受消费者青睐，在五一期间一度断货。在市场占有率方面，方太厨电目前在高端厨电市场的市场占有率达到42%，领先第二名企业近1.5，是名副其实的高端第一品牌。
方太之所以能在在市场上表现优异，是基于方太这么多年在厨房电器领域专业的坚持，以及对技术创新、对高品质的坚持，同时也是由于消费者对高端品质厨电产品的需求越来越强烈。今年的发展完全超出预期。
网易家居：最后，我们想了解一下，您对2014年方太厨电发展有着怎么样的愿景？
孙利明：2014年厨房电器行业仍然会保持增长，我想方太也将如同2013年保持高度增长，仍然会走在整个行业的前端，我们的增长我想仍然是整个行业增长最快的企业，我们对厨房电器高端市场充满信心。特别是十八届三中全会以后，国家给民营企业很多政策扶持，我们作为中国优秀民营企业的代表，对2014年的发展充满期待，也充满信心。
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