中国有句古话，“熟物之法，最重火候”。对于中式烹饪而言，最离不开煎炒煮炸，而一道色香味俱全的美食，火候的拿捏至关重要。想要做出可口的美味，却偏偏调不出恰当的火力，这样的厨房窘境往往困扰着很多人。今年3月方太推出了全新一代极火直喷燃气灶，搭载7段火力调节的极火直喷技术，能够做到火力随心掌控，让烹制美味变得更得心应手，真正满足你对美味的一切创想。

  大火极猛，小火极小，火力随心掌控

  一流的灶具如同马力强劲的跑车，可以操控自如。喜欢下厨的人都知道，通常炒菜时，需要大火爆炒，食物在高温下，汤汁更容易渗透进去，做出的菜会更有滋味，色泽也更加好看；而煲肉汤时，就要用到细微小火，让肉类的营养一点点跑进汤里，煲出的汤才会更鲜美。而方太极火直喷灶具，利用了蜂窝式密簇直喷技术，通过超大高密度出火孔笔直喷出，可以实现更加充分的空气混合，有效火力比普通燃气灶高25％，真正做到大火极猛，武火爆炒够猛；小火极小，文火煲汤够稳，火力随心掌控。

  七段火力，轻松驾驭中式烹饪

  爱下厨的人，经过会拿着菜谱钻研高难度的美食，像炖东坡肉、肉沫蒸豆腐、爆炒田螺等各种不同烹饪方式的美食都是非常考验火候。方太极火直喷燃气灶独有的七段火力，针对爆炒、快炒、煎炸、蒸煮、慢炖、煲汤、保温等都设有最合适的火候控制档位，让你在4200w到200w功率内自由驰骋，做到全幅火力随心调节，真正实现精准控温，满足你的大厨梦想，轻松驾驭中式烹饪。

  全系列一级能效，节能环保更安全

  性能卓越的好灶具，在节能环保方面也是出类拔萃的。方太全新极火直喷燃气灶，热效率高达69%，是国内首个全系列达一级能效的明火灶具。最新的蜂巢式密簇火芯技术，能让燃气燃烧更充分，将废气排放量控制在150ppm，比市面其它灶具下降62%。

  点评：中国人的烹调方式多种多样，烹制出的美食也千变万化。把握住了火候，等于掌控了烹饪的精髓。而方太极火直喷燃气灶JACB，做到了大小火随心掌控，七段火力全面覆盖，高效节能更安全，真正可以让你的厨艺火力全开，为家人带去美味的“舌尖盛宴”。

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