提起物理里的红外线，社会大众可能会将它与医疗、通讯相挂钩。近几年，红外线燃气灶开始兴起，万能的红外线像个多栖艺人，走进了厨房。相对传统的燃气灶，它有什么特别之处？这些特别之处又能给我们的烹饪带来什么呢？这是许多要购买燃气灶的消费者心中的疑惑。

  在一开始，相比传统灶具的“大火翻炒”，人们可能对于红外线无焰燃烧感到不适应，常常因此质疑这样对于食物熟透程度的影响。其实，恰恰相反，人们只是陷入了视觉上的误区。据红日牌红外线燃气灶生产方的介绍，我们可以得知，红外线燃气灶的优势就在火力强劲。就以红日牌678C这个产品为例：经过多次的混合、蓄热再扩散的过程，温度达一千一百之高，在此高温上烹调出来的菜肴肯定是色更佳、香更浓、味更鲜。其高度的热效率，其实反而利于中国人的烹调习惯。

  再者，随着“绿色、环保”观念在世界风靡，厨房的各项装配也力求低碳节能。而这又是红外线燃气灶的优势之一。红日牌红外线燃气灶，因为其热效率高而大大减少对燃料的消耗，节能能力超群。并且以其创新技术保证充分燃烧，少有有害气体或废弃物产生，让人在烹饪之中保持身心健康、神清气爽；同时，我们可以发现，它们的产品和传统燃气灶容易生锈、变形不一样，不仅不会生锈、不会变形，而且清洁打理也十分方便，利于自家绿色厨房硬件平台的构建。

  紧接着，就是安全问题。随着几年来厨房安全事故频繁，这点也愈发受到人们的关注。传统燃气灶，可能做不到上述的完全燃烧，而生产出大量的氮氧化物，进入人们的呼吸道，影响健康。而且在燃气管方面也常有些不尽如人意的纰漏。红日牌红外线燃气灶不管是在过硬的技术保证燃烧方面，或是在熄火装置的细节方面，还是四角支架的方面，都从安全的角度出发，做到尽善尽美，保障安全0问题。相比具备更高风险性的传统灶具，这款红外线灶具想必才是广大消费者所切实需要的。

  最后还要看的就是安装问题，安装的简易程度、费时费力的多少，往往牵动着广大消费者的心。红日公司表示，红外线灶具安装简单：产品一经安装到位，无维修率，安装过程简单安全，本着“不改变原灶”的安装原则，可以随时复原。他们也可以随时上门服务，并配有多家生活体验馆，随之随地，不怕疑难。

  红外线进厨房，电磁辐射无比奇妙。没有明火，依旧凭借火力之旺烧得一手好菜；没有刻意保养，燃气灶却年年样貌如新；没有小心翼翼的避免，安全隐患早已隐遁无形；没有师傅安装，自己连接气源就可开启使用旅程……以红日牌燃气灶为优秀代表的红外线燃气灶，未来肯定会占据这个行业的一片天，也让作为消费群体的我们，更加期待。

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